[問卦] 維力炸醬麵加70%巧克力很好吃的八卦?
前一陣子網路上流傳,
士力架巧克力加維力炸醬麵很好吃。
我馬上就試試看,結果發現太甜了。
因為士力架是牛軋糖+焦糖醬+巧克力。
加進去維力,我覺得一包麵加大概半條到
1/3條士力架就差不多了。
不然整個麵都是士力架的味道,
反而不好吃。
維力+士力架,好處是有花生的香味。
缺點是太甜。
中國菜本來就一堆鹹甜搭配的組合,
所以不會不搭。
所以我經過調整實驗後,
發現維力加60%~70%的巧克力,味道最剛好,
不會太甜,也不死鹹,很好吃。
超過70%濃度,巧克力太苦,
炸醬麵都是巧克力苦味。
低於60%又太甜,最低限度是明治黑巧。
方法是一包麵一包醬+大概70%巧克力10公克。
有一個產品叫77乳加巧克力70%的,
這個最適合,因為77乳加是巧克力+牛軋糖,
美中不足是比士力架少了焦糖醬。
但是77乳加70%巧克力,不貴,我記得一條30
的樣子。而且70%巧克力不甜,牛軋糖有
花生香跟維力炸醬麵很搭,
真的不錯吃。
有沒有70%巧克力加維力炸醬麵很好吃的八卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.44.64 (臺灣)
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大隊長
→
加花生醬 雙醬麵
推
+90%巧克力
我加85%就都是巧克力苦味了,不好吃。
※ 編輯: parkinque (101.8.44.64 臺灣), 01/10/2025 20:48:18→
沙小台南口味
推
聽起來不錯捏
推
沒想到還可以這樣搭
推
82%+花生醬
推
變墨西哥菜
噓
這妖風不可漲
推
為什麼不能光吃維力
推
不是,你好歹也貼照片,這樣形容怎麼找
50
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Re: [問卦] 健達繽紛樂是最好吃的巧克力零食嗎我這個巧克力控看到這主題當然要回文啦 健達繽紛樂主要是多層次的口感 有外殼、餅乾、內餡 搭配起來是絕配 當然我也很喜歡單純巧克力 不過像是新貴派、巧菲斯這種把巧克力 跟其他原料合在一起的也是很好吃 (不過士力架或是77乳加內餡顆粒就太硬了 我不喜歡![Re: [問卦] 健達繽紛樂是最好吃的巧克力零食嗎 Re: [問卦] 健達繽紛樂是最好吃的巧克力零食嗎](https://img.youtube.com/vi/bqWOOf86d9Y/mqdefault.jpg)