Re: [問卦] 獨角獸那麼叫:紐乳來了,為何台乳仍天價？

※ 引述《YHOTV4096 (常遇春)》之銘言：
: 後續追蹤的影片，剛才YT推播給我了：
: https://www.youtube.com/watch?v=HWkwAjyewPc
: 就影片所說，原來是台灣有三大乳品業者，三大乳品業者有加工廠，
: 利用「不能外調」的合約和補助對酪農養套殺，進而控制乳品價格。
: 除此之外，別無出路。
: 而自有加工廠的酪農，屠龍終成惡龍，畢竟真的太好賺了。
: 上、中、下游的廠商，就屬酪農利潤最低，影片還用血鑽石類比。
: 而我們買到的就是天價的鮮乳，連零關稅紐西蘭鮮乳都無法撼動價格。
: 大概是這樣。

這影片最近下方有個回覆

看起來滿八卦的

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@MFSFarmLife
2 天前
雖然是酪農，但我想說幾句話

1.飼養成本，不是每個酪農都有良心，願意給牛們吃好睡好，直接告訴大家原料成本
國產狼尾草1.3 青割玉米2.23
進口百慕達13.2 燕麥14 苜蓿15.35
單位都是元/公斤
這些資料都是今天中央畜產會的公告

沒有良心酪農給乳牛吃爛草的大有人在
那這部分怎麼抓？那就是乳品質了
所以許多被乳品廠解約的牧場
基本上都是乳品質有問題

題外話，更有許多間的良心真的是被狗吃了，給牛吃爛草肆意毆打牛隻，
至於為什麼沒被爆？因為你要像誰檢舉？

再來收購價，以三大廠+義美來說
夏季平均都有36$以上 （收購價+補貼）
若各項乳品質都很好且體細胞低於15萬的味全更是可以給出41$

台大動科系徐濟泰教授也說過

酪農平均每公升獲利不到6$
這個數據大家可能沒什麼概念
假設一間牧場一天產出5公噸那就是5000kg 獲利抓5.5$ 一天淨賺就是27500
一年就是收入千萬

也不要以為小農就是好
他們多了很多行銷的費用
實際到酪農手上也沒有多多少

2.保價保量：這個東西我覺得不應該用一年看，在業界有種東西叫做產期調節，
但其實你多產也是有乳品廠都收的-光泉

這裡讚美一下，本人自己認為光泉真的是所有乳品廠裡面最照顧酪農的，
甚至比小農還照顧

3.養套殺
影片的資訊我自己會認為是30-40年以前還在擠乳站的時候，這3-5年酪農
基本上想成長的都不是乳品廠叫你成長，而是自己想成長

總結：個人看完這篇我反而覺得是替通路洗地，因為最大的問題卻隻字不提，
當然也是有不好的乳品廠，但台灣最大的問題就是通路費太貴。

乳品廠除了要支出收購價外還有物流的費用、滅菌的費用，
這部分文章有很多有興趣的網友可以自行搜尋

把酪農塑造成受害者、乳品廠加害者
真的不該如此，跟消費者一起對抗共同的敵人通路商才是對的

後面是我想說的話：

酪農不是每個都有道德良知
很多可惡到根本就是泯滅良知

在留言檢討乳品廠的時候
又有多少牧場老闆開的條件是滲人到不行

起薪跟手搖、711服務業一樣
但沒有冷氣吹、兩段班、需早起、3k產業（危險骯髒辛苦）保險
劃分危險係數跟板模差不多
一個月休假基本上不會到8天
一個月只休2天4天的還是大有人在
沒有颱風假也沒有年假

在我看來目前迫切改善的是員工福利、動物福利，
老闆們只需要捫心自問你給的條件你小孩願意做嗎

動物福利最好立法管控 通風、舒適度（這部分可以參考動物福利的檢查項目）
檢查牛隻身上傷痕（因為牛皮很厚要打到他痛，一定會留下傷痕）

其實動物福利及格的那些條件，我自己認為是低標，談不上福利，
更別說還有一堆加分項目

酪農沒有都那麼無辜
乳品廠也不是都那麼可惡

這部分也不是大家看完，啊，光泉是酪農的良心，可以支持，但可能也改變不了什麼

統一為什麼可以賣那麼多奶
因為他有咖啡 有星巴克 有711

目前迫切的淘汰那些不適任酪農才是真的
每天想到還有牛隻生活在地獄之中就覺得很無奈又可恨，
許多二代三代沒有工作也不想工作只想躺著賺也不把這些牛當成他的衣食父母，
然後條件開不好找不到人自己只能無奈被迫上班進而
把怒氣宣洩到牛隻身上真的是垃圾，不想養就不要養了
以他們的能力條件能夠在社會上找到工作都很困難，現在憑藉運氣可以
年收好幾百萬還不知足

不管是立法要求還是乳品廠自己去公開各牧場的生乳資訊並派人視察牛隻狀況，
我相信一定都會有所改善

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– 甘地(Mahatma Gandhi)

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