Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽
因為根本沒中部粽這種東西==
你看這張圖
https://i.imgur.com/MOHO1Da.jpg
我小時候住台北現在住台中
兩邊粽子我都吃過
我可以很明確跟你講所謂的中部粽根本就是北部粽+東泉而已
吃起來完全沒差
所以說中部粽不知道是哪個白痴台中人亂想像出來的詞…
另外身為粽子愛好者
我其實覺得南北粽都沒湖州粽好吃
以前小時候我爺爺會做
現在已經不容易買到了
沒吃過的可以去吃吃看
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.192.34 (臺灣)
※ PTT 網址
→
就南部粽的變體而已
沒 中部粽就是北部粽 南北粽的根本區別就是「南煮北蒸」 只要是蒸的就算是北部粽
※ 編輯: bucketpacker (180.217.192.34 臺灣), 06/12/2023 07:22:12推
硬扯出的差異啊，非產地限定沒SOP啊
→
我是說湖州粽
→
有什麼好戰的，大致差不多，差在醬料
→
那種黏黏糊糊類似米醬，但又不是的醬料
→
我還很好奇來源是什麼？
→
煮完冰起來要吃再蒸是什麼
→
加醬油、甜辣醬還是醬油膏？
→
少了月桃葉包的肉粽
→
中部粽花生米換土豆，花生粉換火藥粉
推
加上東泉就是中部粽
→
湖州粽一心市場有
推
誰說沒有中部粽 去海邊看看啊
推
我家在彰化 是先過熱水再蒸 不是你講的那
→
種 彰化才是各種意義上的中部 畢竟是古早
→
大縣
![[問卦] 怎麼都沒人戰中部粽](https://i.imgur.com/tfWLH7Yb.jpg "[問卦] 怎麼都沒人戰中部粽")
![Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽](https://img.youtube.com/vi/OKpzi6MNTPg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽")
12
[問卦] 東部人吃什麼粽?窩們知道台灣島有粽子之爭 先..撇開外島不看好惹 北部有好吃的北部粽 南部有....其實不把花生粉混合甜辣醬的話,應該還不錯吃的南部粽 中部隨便,反正都會加東泉 加完都是同一種味道 請問有沒有東部人吃什麼粽的八卦?10
[閒聊] 一年一度肉粽節又到了沒有要戰南北粽 因為北部粽就是唯一！ 新聞說漁會的鰻魚粽今年漲價1顆90 看著好像很不錯的樣子 今年會試新口口味的粽子嗎？![[閒聊] 一年一度肉粽節又到了](https://i.imgur.com/7xoCcgIb.jpg "[閒聊] 一年一度肉粽節又到了")
9
[問卦] 為什麼沒人要戰中部粽每年端午節南北都在戰粽子 南部人說北部粽根本是油飯 北部人則笑南部粽又黏又稠像鼻涕 啊怎麼都沒人要戰中部粽啊 中部粽拿得出來嗎？![[問卦] 為什麼沒人要戰中部粽](https://img.youtube.com/vi/sLwkjKWw_kw/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼沒人要戰中部粽")
3
[問卦] 沒有東部粽？？如題 每年一到端午 總是有各種奇怪的食物會偽裝成粽子 北部粽=3D油飯 南部粽=鼻涕米糕8
[問卦] 中部粽常見的配料是什麼？安安乳提 剛剛有人又提ㄌ 中部粽=(南部粽+北部粽)/2 北部粽我常ㄘ到ㄉ配料4栗子 南部粽則4ㄘ過包米豆ㄉ6
[問卦] 客家粽該怎麼包？大家端午節快樂 市面上的粽子百百款 有北部粽、中部粽、南部粽、東部粽 聽說還有客家粽 但小魯好像沒有看過4
[問卦] 中部粽是唯一解吧？南部粽 北部粽 小米粽通通都有 就是沒有要討論我們中部粽 先說不是水泥口味 會包Q~QQ的餡料 那家名店改賣水餃了 回歸正題![[問卦] 中部粽是唯一解吧？](https://i.imgur.com/ySigUjgb.jpg "[問卦] 中部粽是唯一解吧？")
1
[問卦] 很多人搞不清楚潮州粽跟湖州粽？台灣的潮州粽很奇怪，感覺是湖州粽跟潮州粽搞不清楚； 同時很多人又把潮州粽跟潮汕粽球搞混，變成了湖州化的南部粽。 真正的潮州粽有白果、蓮蓉、鵪鶉蛋、綠豆、南乳這種台灣少見的食材， 實際上也比較接近北部粽的作法，而不是像是湖州粽或南部粽。 而根據資料指出潮州肉粽確實有蒸有煮，不過最正宗的確實是用蒸的。![[問卦] 很多人搞不清楚潮州粽跟湖州粽？](https://img.youtube.com/vi/bKyJpBUBQRA/mqdefault.jpg "[問卦] 很多人搞不清楚潮州粽跟湖州粽？")
2
[閒聊] (南部粽+北部粽)/2=中部粽嗎?有點好奇為什麼中部沒有發展出自己的粽子啊 還是其實當地有 就是(南部粽+北部粽)/2 直接滿足各位的嘴? --![[閒聊] (南部粽+北部粽)/2=中部粽嗎?](https://i.imgur.com/U0Ox1F7b.jpg "[閒聊] (南部粽+北部粽)/2=中部粽嗎?")