Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽
因為根本沒中部粽這種東西==
你看這張圖
https://i.imgur.com/MOHO1Da.jpg
我小時候住台北現在住台中
兩邊粽子我都吃過
我可以很明確跟你講所謂的中部粽根本就是北部粽+東泉而已
吃起來完全沒差
所以說中部粽不知道是哪個白痴台中人亂想像出來的詞…
另外身為粽子愛好者
我其實覺得南北粽都沒湖州粽好吃
以前小時候我爺爺會做
現在已經不容易買到了
沒吃過的可以去吃吃看
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.192.34 (臺灣)
※ PTT 網址
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就南部粽的變體而已
沒 中部粽就是北部粽 南北粽的根本區別就是「南煮北蒸」 只要是蒸的就算是北部粽
※ 編輯: bucketpacker (180.217.192.34 臺灣), 06/12/2023 07:22:12推
硬扯出的差異啊，非產地限定沒SOP啊
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我是說湖州粽
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有什麼好戰的，大致差不多，差在醬料
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那種黏黏糊糊類似米醬，但又不是的醬料
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我還很好奇來源是什麼？
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煮完冰起來要吃再蒸是什麼
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加醬油、甜辣醬還是醬油膏？
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少了月桃葉包的肉粽
→
中部粽花生米換土豆，花生粉換火藥粉
推
加上東泉就是中部粽
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湖州粽一心市場有
推
誰說沒有中部粽 去海邊看看啊
推
我家在彰化 是先過熱水再蒸 不是你講的那
→
種 彰化才是各種意義上的中部 畢竟是古早
→
大縣
![[問卦] 怎麼都沒人戰中部粽](https://i.imgur.com/tfWLH7Yb.jpg "[問卦] 怎麼都沒人戰中部粽")
![Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽](https://img.youtube.com/vi/OKpzi6MNTPg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒人戰中部粽")
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