[問卦] 蛋黃酥成本到底高不高??

CHOUHSIWEI 08/31 14:53一顆賣60-70已經不稀有了

hihimen 08/31 14:53麵包店的材料就別拿出來說嘴了

mopepe5566 08/31 14:53很低

poeoe 08/31 14:54蛋黃就要多少了

STi2011 08/31 14:54天國蛋黃法國麵粉美國油酥 收你70怎麼了?

Lenyog 08/31 15:00現在各項材料本來就已經細分等級 奶油奶

F91 08/31 15:00貴在製作麻煩吧

Lenyog 08/31 15:00酥你買得到價差很大的 蛋就算全聯也有一

Lenyog 08/31 15:01盒60跟一盒100的啊 到底在奇怪什

chou3321 08/31 15:01蛋黃酥不用麵包店材料不然要用啥= =

Lenyog 08/31 15:03沒逛過百貨公司地下室嗎? 進口原料跟本土

Lenyog 08/31 15:04的都有差啊 我不知道一堆人整天在裝傻什麼

psykl 08/31 15:09看到“蛋黃製造機”後想知道我們有進口嗎?

ab4daa 08/31 15:10不爽不要買

q34355997 08/31 15:14鹹蛋黃1顆10塊 量大能壓低 剩下自己算

comeon 08/31 15:14蛋黃10元 紅豆餡8元 奶油3.5元 糖粉雜七雜

comeon 08/31 15:14八0.5元 大概22元 這是我們家自己做的成本

comeon 08/31 15:15但自己家裡做個60顆 要搞五個小時

Dirgo 08/31 15:24不就監獄連進料都不會,只會凹免費人力.

tmwolf 08/31 15:25材料等級不同也會有價差啊

lazioliz 08/31 15:28算高

tmwolf 08/31 15:30糕餅類的產品，傳統餅店的材料會比較好/適

tmwolf 08/31 15:30合，普通麵包店的就不一定。傳統餅店蛋黃

tmwolf 08/31 15:30酥有的還會用到一顆20的蛋黃咧。

SSSONIC 08/31 15:39想想你的五臟 血管 還敢吃也蠻猛的

ogisun 08/31 15:41看他放多少蛋黃 如果放一整顆的就很高

ikariamman 08/31 16:54我家放整顆 現打鴨蛋 賣你40而已

justin521 08/31 18:54認真說 一顆大概20 用的是進口無水奶

justin521 08/31 18:54油 整顆鹹蛋黃 完全不加垃圾酥油三小

justin521 08/31 18:54的 其實是烤比較浪費時間啦 用麵包店

justin521 08/31 18:54烤箱 3小時做100顆算基本的

wouldyou 08/31 21:06成本說出來 陳X訓一顆150 MR肯一顆166

wouldyou 08/31 21:06怎麼賺錢啦