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[問卦] 粉漿蛋餅到底好吃在哪裡

看板Gossiping標題[問卦] 粉漿蛋餅到底好吃在哪裡作者
s884239
(世界倒楣鬼)
時間推噓推:134 噓:34 →:121

各位早安

剛剛家人買了粉漿蛋餅(又稱古早味蛋餅)

吃下去整個口感完全不對,怒吐!

我知道粉漿蛋餅有一批死忠的

但是我認為蛋餅就是應該蛋+餅皮

不應該是蛋+白稠粉漿

口感完全不同

甚至有些店家還不講自己是粉漿的

粉漿蛋餅請退散

請還給蛋餅界原本的秩序!

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※ PTT 留言評論
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cs09312 03/24 09:19墨西哥蛋餅才叫蛋餅

louis5265 03/24 09:19因為你吃習慣了

wwl0909 03/24 09:19我也覺得超噁

jameshcm 03/24 09:20阿公阿婆讚讚讚

laugh8562 03/24 09:20粉漿蛋餅就是噴

hikaru77613 03/24 09:20粉漿好吃啊..比餅皮好吃一萬倍

laugh8562 03/24 09:20有的店兩樣都有賣 但是粉漿比較貴 問

laugh8562 03/24 09:20

intothewild3 03/24 09:21古早味蛋餅就讓它留在歷史吧

antiall 03/24 09:21真的超難吃,被市場淘汰不是沒原因的

sd09090 03/24 09:21濕感

jisson 03/24 09:21粉漿與洨一樣

ryan0222 03/24 09:22就加熱過的痰,很多台灣人喜歡吃痰狀物

ryan0222 03/24 09:22蚵仔煎,肉圓,水晶餃,黏糊糊的

ChungLi5566 03/24 09:22給牙齒不好的吃的

HANDSOMELEO 03/24 09:23餅皮就是為了迎合現代以方便為主的

aiur313 03/24 09:23我只喜歡麵糰現桿現煎的蛋餅

HANDSOMELEO 03/24 09:23產物

quicknick 03/24 09:24很好吃啊,最早蛋餅本來就是這樣

ralfeistein 03/24 09:25我懂那種爛爛的感覺 有些人不愛

koxinga 03/24 09:25麵粉的好吃

baseken 03/24 09:25好吃

koxinga 03/24 09:26粉漿的實在不好吃

JSMJ 03/24 09:27粉漿蛋餅個人覺得比較好吃,每個人口味都不

JSMJ 03/24 09:27

egain 03/24 09:27上下限差距很大 你沒吃過好吃的

cujen 03/24 09:27你可以到成大附近的阿公阿婆蛋餅吃吃看(周

cujen 03/24 09:27一公休)

bear2008 03/24 09:27口感很怪 寧可吃早餐店蛋餅

kingmusk 03/24 09:28吃過一家超好吃的粉漿蛋餅 從此入教

ashkaze 03/24 09:28粉漿蛋餅好吃 但必須要煎恰恰

sellgd 03/24 09:29很油

charco 03/24 09:30我也不愛 但台北總有一群北漂仔很愛

charco 03/24 09:30然後抱怨台北很難買到XD

EKman 03/24 09:33根本就是加蛋的史萊姆,不是蛋餅

lpwerok 03/24 09:33粉漿蛋餅感覺在吃日本像洨一樣的章魚燒

firemothra 03/24 09:34第一口還可以。第二口就不行了

firemothra 03/24 09:35沒任何口感

a0921387223 03/24 09:36會調的店家 吃起來是Q的 會彈 你都

a0921387223 03/24 09:36吃到垃圾幫QQ

qq260 03/24 09:36比餅皮的好吃 接案

laugh8562 03/24 09:37難吃的點就是他會Q會彈阿 什麼叫會調

laugh8562 03/24 09:37?搞笑?

furmomo 03/24 09:37粉漿蛋餅脆脆的超好吃

ImBBCALL 03/24 09:37嘔吐物

laugh8562 03/24 09:39笑死 看推文一個粉漿蛋餅各自表述 有人

laugh8562 03/24 09:39要煎的"恰恰"脆脆的 有人要會Q會彈的

laugh8562 03/24 09:39你們粉漿蛋餅自己先內戰打一架好不好

firemothra 03/24 09:40吸滿油耗味。不加大量調味醬吃不下去

yeh0416 03/24 09:41軟軟爛爛的水果 菜 都很噁

charco 03/24 09:43就是不要Q彈啊 蛋餅就蛋餅裝什麼麻糬

GGINDOWBOW 03/24 09:44粉漿只適合某幾種口味吧 蔥蛋還不錯啊

kinghunter 03/24 09:44你是不是沒加辣椒醬

logic886 03/24 09:45粉漿蛋餅超級吃店家的。好吃的煎的香酥

logic886 03/24 09:45好吃。難吃的就像在吃麵糊,難吃到靠背

Trump520 03/24 09:45好吃 讚!至少比一般蛋餅用量比較單純

logic886 03/24 09:46但遇到的粉漿蛋餅絕大部分都核彈,不是

logic886 03/24 09:46地雷

joe51408 03/24 09:46我都把這兩個當不同食物在看 就不會覺

joe51408 03/24 09:46得很奇怪了

wannasleep 03/24 09:46粉漿好吃

carol5269 03/24 09:48好好吃喔

nightop 03/24 09:48表面就是要煎到會恰恰咬下去會有一種脆度

ashkaze 03/24 09:48煎恰恰是底部上面是Q彈啊 不衝突

nightop 03/24 09:48然後軟接著蛋香 這東西會做的好的人很少

nightop 03/24 09:48很多都弄太厚 不然就是那個漿弄太稠 口感

nightop 03/24 09:48錯了

lpmybig 03/24 09:49超好吃

bluesky2 03/24 09:50好吃的粉漿蛋餅 油要多 表面要煎的很酥

ashkaze 03/24 09:51餅皮的蛋餅不排斥但常常吃到難吃的,比

ashkaze 03/24 09:51較喜歡拉亞那種千層蛋餅

bluesky2 03/24 09:51裡面還有一點點軟軟 這才是好吃的

bluesky2 03/24 09:51不好吃的就是整塊都是軟軟 那就真的不好

qozxcv 03/24 09:51蚵仔煎沒蚵仔的樣子

bluesky2 03/24 09:51吃 還不如吃普通薄餅皮的蛋餅

mysterydream 03/24 09:53就喜歡吃澱粉的會很愛阿

quicknick 03/24 09:53現代人化工餅皮吃慣了

nicklyyyy 03/24 09:54粉漿好吃,現成皮的沒有存在意義

sakraypopo 03/24 09:55阿公阿婆蛋餅超好吃

Cuchulainn 03/24 09:55蚵仔煎表示:

faze 03/24 09:55好噁

after1 03/24 09:56粉漿蛋餅好吃

adcc 03/24 09:57粉漿蛋餅才讚好嗎

nttu94507 03/24 09:57有得吃你就要偷笑了

qpqp7788 03/24 10:02吵這些無聊的事

wcp59478 03/24 10:03粉漿強的就是可以表皮煎到微硬內部卻還

wcp59478 03/24 10:03是Q彈的阿 菜就別在那丟人w

ao5566 03/24 10:04喜歡QQ的粉漿蛋餅 你說那種軟爛的我也不行

rock0807 03/24 10:07裡面要有大量的蔬菜吃起來才爽

tsangerh 03/24 10:07淡水吳家阿給的蛋餅敲好粗!

Iloveriona 03/24 10:07餅皮都不知道加工滲了什麼東西也敢吃

ohmygodha 03/24 10:07我才你是吃到糊糊稀稀的 我自己很愛粉

ohmygodha 03/24 10:07漿蛋餅 但其實不少的吃起來一點也不Q

syensyens 03/24 10:07古早味

ohmygodha 03/24 10:07重點是粉的比例還有水分要對 這樣煎起

ohmygodha 03/24 10:07來才會又香又Q

ohmygodha 03/24 10:08打錯字 *我猜

sxbear 03/24 10:08你爽就好= =

YunFe 03/24 10:09我喜歡新竹的河粉蛋餅

exceedMyself 03/24 10:09恰恰

ashkaze 03/24 10:10我試過自己煎粉漿蛋餅忘記比例怎麼調的

ashkaze 03/24 10:10結果變成沒有蚵仔的脆皮蚵仔煎XDDD 但還

dodobaho 03/24 10:10會作的 和不會作的 差很大

ashkaze 03/24 10:11是好吃的 很香!

wei10316053 03/24 10:11那是你買到不好吃的粉漿哦好吃的很Q

wei10316053 03/24 10:11

new71050 03/24 10:11餅皮蛋餅超噴

dodobaho 03/24 10:11單純是你吃到不會作的

Raphael7725 03/24 10:12超好吃

efkfkp 03/24 10:12吃工廠貨還吃出驕傲了?反過來瞧不起手工

efkfkp 03/24 10:13貨?建議以後外食都自己加熱冷凍產品不要

efkfkp 03/24 10:13吃現作的,笑死

UD305 03/24 10:13不愛粉漿,超油

mekiael 03/24 10:14餅皮蛋餅從來沒吃過好吃的

waeting 03/24 10:14一定要配正確的醬

kurtis0359 03/24 10:16便宜治百病

justjihyun 03/24 10:16沒人推薦就不要點

xpage 03/24 10:17自己吃不習慣不代表就是不好吃

YALEMY 03/24 10:18不懂粉漿蛋餅的舌頭直接剁掉好累反正沒用

kaochangchih 03/24 10:19人工腸衣 vs 真豬大腸

edison3333 03/24 10:19太濕好噁 煎到脆脆的比較好吃

Mimmature 03/24 10:20這種好吃啊 一般蛋餅也好吃

Mimmature 03/24 10:20炸蛋蔥油餅也好吃 都好吃

redbeanbread 03/24 10:23外脆內嫩的才好吃

six93250 03/24 10:24粉漿蛋餅超好吃= =

karenhorn 03/24 10:27不好吃

macair 03/24 10:27麵糊跟火候很吃技術的料理,難吃的超難吃

BoardTurtle 03/24 10:27餅皮就是快,但是口感只能煎酥比較沒

BoardTurtle 03/24 10:27變化

Luinn 03/24 10:29捧一踩一有必要嗎 根本JB

leo255112 03/24 10:29光看就反胃的東西…

tw00168185 03/24 10:29你遇到不會煎的店家

tomji3g4go6 03/24 10:31要吃到好吃的是表皮微焦裡面鬆軟

system303179 03/24 10:32超讚 餅皮的才難吃不如去吃蔥油餅

billlushana1 03/24 10:33北部人吃不習慣美食很正常

YOOI 03/24 10:35粉漿蛋餅才好吃 誓死捍衛分將蛋餅的尊嚴

sherlockscu 03/24 10:35表面酥香 內部軟嫩

tinlovebi 03/24 10:36南部很多耶

linein 03/24 10:36那是你沒吃過讚的

dreamdds 03/24 10:37本來就是山寨蛋餅皮 不過弄得qq的蠻好吃

dreamdds 03/24 10:37

q43128 03/24 10:37這戰的起來嗎?我是覺得不一樣的東西只是

q43128 03/24 10:37都叫蛋餅而已 有比芋頭火鍋夏威夷披薩嚴重

q43128 03/24 10:38嗎?zzz

super1725w 03/24 10:38那是你粉漿的皮沒有煎脆才會這樣

winbond 03/24 10:39你喜不喜歡很重要?

a83111444 03/24 10:41粉漿蛋餅超好吃齁

wingthink 03/24 10:41古早味蛋餅好吃的超讚,那種加現成餅

wingthink 03/24 10:42皮的沒有可以超越的

jizzby3sec 03/24 10:43餅皮至少四種 要爭正統還太早

ubiqui 03/24 10:48超好吃..

jack41402 03/24 10:50一定沒吃過好吃的,煎得脆脆的超好吃

tin989 03/24 10:50就是要吃外酥脆內軟的口感

lunsanity 03/24 10:52粉漿蛋餅才讚好嗎

linlin24 03/24 10:53好吃的很好吃但難吃的比較多

herculus6502 03/24 10:55似乎比較不油 但很吸調味料

aka79019 03/24 10:55看配方跟功力,好吃的真的很好吃啊啊啊

sukinoneko 03/24 10:56要看製作的配方,我朋友在沙鹿區的粉

sukinoneko 03/24 10:56漿蛋餅就有彈性,還不錯。

takaminaoto 03/24 10:58主觀意識這麼強你本身應該也不好相

centiyan 03/24 10:58早餐店薄餅皮的大部分就工廠蛋餅皮

takaminaoto 03/24 10:58

centiyan 03/24 10:58 吃起來都差不多

Hiara 03/24 11:01我覺得是嚐蛋的味道,第一次也覺得

Hiara 03/24 11:01難吃,但越吃越喜歡

gunfighter 03/24 11:03粉漿很重要 但我敢說9成都是垃圾

TPC230931 03/24 11:04粉醬蛋餅超好吃.

ejru65m4 03/24 11:05要好吃的要求太高 因為更吸油 所以油不

ejru65m4 03/24 11:05能爛 會很明顯 不同材質煎到皮脆內熟難

ejru65m4 03/24 11:05度更高

LJL452 03/24 11:06最近喜歡全麥餅皮

ejru65m4 03/24 11:06點一般蛋餅比較保險

kevin171 03/24 11:06粉漿蛋餅萬歲

wowhung 03/24 11:10酥皮才是蛋餅 粉漿是屎

ckid 03/24 11:10真的難吃

chaos1526 03/24 11:11弄得好吃不容易 我到現在只吃到一家對

chaos1526 03/24 11:12味的 一般餅皮的是下限高 不會太難吃

new71050 03/24 11:12一般蛋餅冷凍品加熱給你還吃這麼爽

r0ck123 03/24 11:13一般蛋餅才邪門歪道 怎麼不去吃蔥油餅就

r0ck123 03/24 11:13

chen841115 03/24 11:15這麼多人吃過洨歐 口感鉅細靡遺

mopigou 03/24 11:17粉漿才香,餅皮是商人偷懶的產品

andyHYK1998 03/24 11:19超噁

boris0614 03/24 11:24吃不懂+1

Ayanami5566 03/24 11:25我看你是不懂喔

intothewild3 03/24 11:25上面某些留言還敢說原po偏激 笑了

lime1207 03/24 11:27

a00049g 03/24 11:29古早味蛋餅才是王者

taeyeon56 03/24 11:29想吃會Q會彈的去吃蚵仔煎啊,供三小,

taeyeon56 03/24 11:29粉漿就是噁

hohohoha 03/24 11:32滿嫩的 好吃

KuroCYR 03/24 11:32好吃

jameshcm 03/24 11:35阿公阿婆到底是有多好吃?推文好幾個人講

d1438a 03/24 11:38真的不優我這鄉下還一份40

JoJoSonic 03/24 11:39軟趴趴超噁心,阿根那種酥皮最高

Chibai5566 03/24 11:39粉漿那種其實都沒熟 嘔嘔嘔

ReiMizuna 03/24 11:41你很可憐

zero00072 03/24 11:43餅皮比較難吃,要吃餅皮怎麼不吃燒餅?

ssssoooo 03/24 11:43雅量

covenant 03/24 11:43不爽不要買不就好了

willie6501 03/24 11:44從小吃粉漿的,高中第一次吃到餅皮的

willie6501 03/24 11:44以為點錯

weilsea 03/24 11:46要配甜醬油膏

salamender 03/24 11:47像鬆餅的感覺

dihy880000 03/24 11:50粉漿的煎脆超好吃好嗎!

Bonkon 03/24 11:50粉漿才好吃 懂不懂吃啊

a9564208 03/24 11:51不喜歡粉漿蛋餅就去吃連鎖早餐店啊

parrotlin 03/24 11:51各吃各的就好 發什麼廢文

farnk14 03/24 11:52蛋餅都差不多的噁

CTW2022 03/24 11:52可憐啊!有人連粉漿蛋餅煎恰恰跟Q彈可以

CTW2022 03/24 11:52並存都不知道~

s4589632 03/24 11:53好啦 去你個版發文

baseball1388 03/24 11:55粉漿吃多了幾年後又開始流行餅皮了

a00049g 03/24 11:57連粉漿也要黑,八卦版真的是...

chungnokia 03/24 11:57增肥神食

npsi 03/24 11:59看店家,有吃過好吃的,不過大部分都難吃

beachboy7 03/24 12:01愛吃機器薄皮的是真幸福

happylinadog 03/24 12:01表皮要酥脆 不然整陀軟的很難吃

MyPetTankDie 03/24 12:03這我知道,喜歡的人就喜歡。口感本

MyPetTankDie 03/24 12:03來就個人和環境問題,像很多發酵食

MyPetTankDie 03/24 12:03物都軟爛到不行,有的幾乎是用喝的

MyPetTankDie 03/24 12:04,當地人還不是喜歡

s6212david 03/24 12:04你沒吃過好吃的 表皮酥脆超讚

libramog 03/24 12:05沒熟吧 我這的吃起來像蔥油餅

rainwen 03/24 12:08中和有家用報紙包的現擀蛋餅,這是我認為

rainwen 03/24 12:08蛋餅的真正樣子,餅跟蛋完美結合,但單吃

rainwen 03/24 12:08餅皮部分也別有風味。

mono1023 03/24 12:09古早味=窮人在吃的東西

EricTao 03/24 12:10口味沒意見 但是要嗆人化工…哪來的自信

EricTao 03/24 12:10

jader 03/24 12:11超好吃

chengb 03/24 12:20粉漿蛋餅包油條才是一絕

FRANCO11 03/24 12:20超好吃

realmarmot 03/24 12:22超好吃 自己買到難吃的要怪誰?

wait9 03/24 12:24好吃得不得了

sumaihui 03/24 12:42我喜歡耶

shuuptt 03/24 12:53會煎的外酥內軟超好吃,你這間可能雷

En6320 03/24 12:54粉漿蛋餅 還有上面有人提到的肉圓 蚵仔煎

En6320 03/24 12:54 水晶餃 我通通不行

En6320 03/24 12:59先對不起 我就嘴挑QQ

YuEnglish 03/24 13:01超噁

gvkuk 03/24 13:02真的好吃的外皮焦香酥脆內裡柔軟再帶點蔥花

gvkuk 03/24 13:02香氣

leafshot 03/24 13:03怎麼不吃洨…

f19990930 03/24 13:10很好吃啊 旁邊還會焦焦脆脆的

hmofpiv 03/24 13:13好吃

sh1020112 03/24 13:14超好吃

Orz9106 03/24 13:16笑死 就跟嫌日本章魚燒軟爛一樣

dorodoro 03/24 13:35粉漿蛋餅吃Q厚飽足感,一般蛋餅吃嫩或脆

dorodoro 03/24 13:35,追求的不一樣

s985332 03/24 13:37好吃的很好吃

Broyz 03/24 13:43笑死 化學皮吃出優越感

lily08320 03/24 13:52一般皮、粉漿皮、脆皮,所有蛋餅都有想

lily08320 03/24 13:52吃的時候,要繼續賣好嗎

lovingyou 03/24 13:56現成餅皮好吃程度差不多都那樣,粉漿餅

lovingyou 03/24 13:56皮上下限差很多。

john2355 03/24 13:58好吃難吃都吃過 難吃的真的跟上面說的一

john2355 03/24 13:59樣相似鼻涕 好吃的那個蛋香外酥內嫩 真

koexe 03/24 14:08外焦內嫩配蛋香蔥香

aabcd1234 03/24 14:29脆的超讚 軟的超噁

AresPeng 03/24 15:06是吃情懷的 現在已經很難買到了

Somebody99 03/24 15:13超噁心,難怪市場沒有什麼人在賣

ym951305 03/24 15:18可憐

music9man 03/24 15:36好吃的粉漿很好吃,難吃的會很噁心

s860382 03/24 15:40傳統蛋餅才難吃

myth0422 03/24 16:24噓你

Lolira 03/24 16:34你不懂的好吃

catvsdog 03/24 16:54粉漿才好吃 懂殺小

catvsdog 03/24 16:56尤其是煎到表皮酥脆的粉漿蛋餅 讚

usereminem 03/24 17:38難吃死了 說好吃的滾回南部去

CheesePotato 03/24 17:57那你就繼續吃工廠做的

summer68101 03/24 18:21這邊很多說難吃,但實際生意都很好

tikitaka 03/24 19:15餅皮不就是現煎的才好吃嗎?

tikitaka 03/24 19:15用水餃類推一下就知道了,難道原po覺得

tikitaka 03/24 19:15機器水餃比手工水餃好吃嗎?

lvnps 03/24 19:59我也覺得很難吃,謝謝你勇敢說出來

boooooood 03/24 20:22超好吃

hsusteven 03/24 20:50老闆娘吧

catherine213 03/24 20:55你買到難吃的了,有點慘

clerkhsiao 03/24 21:18過譽了

s3926293 03/24 21:50焦脆焦脆吃起來超爽

inuwanwan 03/24 22:05哪間先說,一堆煎的有夠難吃,漿也不純

sake790620 03/24 22:58自從我家巷口老闆退休不做之後,再也

sake790620 03/24 22:59沒看過手桿蛋餅皮了..新開的粉漿我都

sake790620 03/24 22:59不懂是在吃蛋餅還是吃油

WiserWilly 03/25 19:15粉漿蛋餅應該要從世界上滅絕

WiserWilly 03/25 19:15我愛吃蛋餅但在南部吃到粉漿真的很err

anly888 03/26 00:28粉漿蛋餅超好吃啊!

anly888 03/26 00:29沒想到有一群人不能接受