Re: [問卦] 醋飯是日料店的基本嗎
※ 引述《cake51640 (uuuu4ni)》之銘言：
: 嗨嗨
: 阿肥記得以前有一次吃生魚片丼飯
: 那個飯居然是熱騰騰的白飯也沒調味過
: 幹我氣得不行
: 阿肥就在想
: 醋飯
: 是日料店的基本中的基本嗎
: 有木有卦
: 分享分享
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
很好奇這醋飯會有多難吃
會比連鎖的日料難吃嗎，連鎖日料SOP師傅做的品質，日料餐廳會做不來嗎，
還是因為價格兜不上，如果是亂噴，小餐廳老闆揮拳也可能
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.177.40 (臺灣)
※ PTT 網址
→
可能用工研黑醋去用醋飯
推
大概就味道跟自身不合吧..這很常見
→
不過 那個鰻魚飯..真讓人倒胃口
![[問卦] 醋飯是日料店的基本嗎](https://i.imgur.com/OlxPZFTb.jpeg "[問卦] 醋飯是日料店的基本嗎")
24
[問卦] 竹北旭集日料吃到飽 20顆干貝不就回本？看到新開的竹北旭集日料吃到飽 費用大約1500~2000 外面賣一盒生食級干貝也大概這價錢 阿我不就吃20顆就回本，再開始吃其他日料，根本血賺不虧 請問這樣餐廳要賺什麼？18
[請益] 員林好吃的日料店如題 小弟爸爸很喜歡吃日料 剛剛去吃了中華壽司覺得很普 有沒有人知道員林還有什麼好吃的日料店啊 卦？9
[閒聊] 高雄鄉親有推薦的母親節餐廳嗎（日料優）各位高雄版的鄉親朋友好！ 小弟今年終於要從台北漂回高雄了。 由於離開高雄太久，對於高雄的餐廳已是陌生。 就算有回高雄，也都只是吃一些從小吃到大的小店。 今年母親節，因家中長輩年邁，食量也不如從前，9
[問卦] 難吃的醋飯跟拳頭只能選一個吃 都幾？家裡附近開了間日料店 海鮮丼飯是招牌 今天也去踩點試吃一下 但老闆好像是大尾89 隔壁桌客人把丼飯的料都吃完了8
[問卦] 台灣日料切魚台的砧板抹布都多久洗一次如題 以前去日料店，日料切生魚片的砧板旁邊 都會有一塊抹布 用來擦砧板跟刀的 總是會拿這塊抹布擦去各種殘渣血水7
[閒聊] 一千元在台中有什麼超值日料或西餐嗎?如題 有沒有台中女孩推薦一千元左右的餐廳 日料或西餐 吃起來環境服務味道都很超值的呢 不要火鍋跟燒烤～4
[問卦] 日料師傅的抹布有多萬能?連結56發現 專業的日料師傅都會放一條白抹布在旁邊 擦手, 擦刀子, 擦桌子, 擦切好的魚...等等 看起來超萬能的 但什麼東西都用同一條抹布看起來超噁 尤其是做生食的，不知道這樣衛生有沒有問題1
[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司餐廳名稱：鮨一 Sushi ichi 消費時間：2020年05月 店家地址：台北市民權東路三段60巷4號 店家電話：02 2502 5488 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00（週日公休）![[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1590374830-188780157_n.jpg "[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司")
X
[問卦] 台灣日料是給什麼咖吃的？理性無戰 但很好奇，台灣打著日料的店而很多 但大多都不道地，又盤又難吃 明明都用台灣食材， 還可以把家常菜買的那種盤子價XD
Re: [討論] 飲食習慣是不是很重要啊你傻傻的~聽我細說分明 我也是喜歡吃生魚片和日料的人。 不過頻率可能沒你那麼高，可能幾年前有。 吃會上癮、會挑戰更高級、後來甚至吃一些米其林等級的日料店。 黑鮪魚三部曲、海膽生蠔白子龍蝦鮑魚松葉蟹、各種貝類、稀有魚種。
爆
[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍![[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍](https://i.imgur.com/fp55Wz6b.jpeg "[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍")
爆
[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了![[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了](https://i.imgur.com/v03sFJtb.jpeg "[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了")
爆
Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？![Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？](https://i.imgur.com/ZQYx89Ib.jpeg "Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？")
爆
[問卦] 2024代表字？94
[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠![[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠](https://i.imgur.com/VBTL56Ib.jpeg "[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠")
72
Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中![Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中](https://i.imgur.com/aVAminab.jpeg "Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中")
60
[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?![[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?](https://i.imgur.com/e1uYrDvb.jpeg "[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?")
67
[問卦] T怎麼一堆機巴人爆
Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂![Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂](https://i.imgur.com/WLckMqTb.jpg "Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂")
爆
Re: [爆卦] 內政部FB![Re: [爆卦] 內政部FB](https://i.imgur.com/zWU8xw5b.jpeg "Re: [爆卦] 內政部FB")
51
[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？![[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？](https://i.imgur.com/I29JR6lb.jpg "[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？")
45
[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買![[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買](https://i.imgur.com/tzU6byFb.jpg "[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買")
爆
[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？![[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？](https://i.imgur.com/y23QWexb.jpg "[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？")
爆
[問卦] 朋友姓溫，小孩幫取名51
[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？![[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？](https://i.imgur.com/AEnYs9pb.jpg "[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？")
47
[問卦] 打詐儀表板在幹嘛？爆
Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？![Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？](https://i.imgur.com/9Yw727nb.jpg "Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？")
45
[問卦] 跨年夜女實況主都沒開台?43
Re: [爆卦] 內政部FB88
[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？45
[問卦] 紐西蘭牛奶零關稅酪農倒光 你真的OK嗎爆
[問卦] 馬郁雯 Wendy![[問卦] 馬郁雯 Wendy](https://i.imgur.com/WRwKXQ2b.jpeg "[問卦] 馬郁雯 Wendy")
39
[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？![[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？](https://i.imgur.com/aC9B8e4b.jpeg "[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？")
38
[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷![[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷](https://i.imgur.com/TdSEqszb.png "[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷")
38
[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？![[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2024/12/22/phpkfg472.jpg "[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？")
36
[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？![[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？](https://i.imgur.com/HLQMGlfb.jpeg "[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？")
爆
[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人24
Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗![Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗](https://i.imgur.com/2NJ5FVMb.png "Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗")
32
[問卦] 明天有放假嗎？26
[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺![[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺](https://img.youtube.com/vi/35EXbuJ4tzE/mqdefault.jpg "[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺")
![Re: [爆卦] 內政部FB](https://i.imgur.com/IZzubkYb.jpg223.138.164.195 "Re: [爆卦] 內政部FB")
![[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？](https://i.imgur.com/WcZMQuOb.jpeg223.138.164.195 "[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？")
![[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人](https://i.imgur.com/jWVRUuib.jpeg223.137.219.129 "[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人")