Re: [問卦] 醋飯是日料店的基本嗎
※ 引述《cake51640 (uuuu4ni)》之銘言：
: 嗨嗨
: 阿肥記得以前有一次吃生魚片丼飯
: 那個飯居然是熱騰騰的白飯也沒調味過
: 幹我氣得不行
: 阿肥就在想
: 醋飯
: 是日料店的基本中的基本嗎
: 有木有卦
: 分享分享
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
很好奇這醋飯會有多難吃
會比連鎖的日料難吃嗎，連鎖日料SOP師傅做的品質，日料餐廳會做不來嗎，
還是因為價格兜不上，如果是亂噴，小餐廳老闆揮拳也可能
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.177.40 (臺灣)
※ PTT 網址
→
可能用工研黑醋去用醋飯
推
大概就味道跟自身不合吧..這很常見
→
不過 那個鰻魚飯..真讓人倒胃口
![[問卦] 醋飯是日料店的基本嗎](https://i.imgur.com/OlxPZFTb.jpeg "[問卦] 醋飯是日料店的基本嗎")
24
[問卦] 竹北旭集日料吃到飽 20顆干貝不就回本？看到新開的竹北旭集日料吃到飽 費用大約1500~2000 外面賣一盒生食級干貝也大概這價錢 阿我不就吃20顆就回本，再開始吃其他日料，根本血賺不虧 請問這樣餐廳要賺什麼？18
[請益] 員林好吃的日料店如題 小弟爸爸很喜歡吃日料 剛剛去吃了中華壽司覺得很普 有沒有人知道員林還有什麼好吃的日料店啊 卦？9
[閒聊] 高雄鄉親有推薦的母親節餐廳嗎（日料優）各位高雄版的鄉親朋友好！ 小弟今年終於要從台北漂回高雄了。 由於離開高雄太久，對於高雄的餐廳已是陌生。 就算有回高雄，也都只是吃一些從小吃到大的小店。 今年母親節，因家中長輩年邁，食量也不如從前，9
[問卦] 難吃的醋飯跟拳頭只能選一個吃 都幾？家裡附近開了間日料店 海鮮丼飯是招牌 今天也去踩點試吃一下 但老闆好像是大尾89 隔壁桌客人把丼飯的料都吃完了8
[問卦] 台灣日料切魚台的砧板抹布都多久洗一次如題 以前去日料店，日料切生魚片的砧板旁邊 都會有一塊抹布 用來擦砧板跟刀的 總是會拿這塊抹布擦去各種殘渣血水7
[閒聊] 一千元在台中有什麼超值日料或西餐嗎?如題 有沒有台中女孩推薦一千元左右的餐廳 日料或西餐 吃起來環境服務味道都很超值的呢 不要火鍋跟燒烤～4
[問卦] 日料師傅的抹布有多萬能?連結56發現 專業的日料師傅都會放一條白抹布在旁邊 擦手, 擦刀子, 擦桌子, 擦切好的魚...等等 看起來超萬能的 但什麼東西都用同一條抹布看起來超噁 尤其是做生食的，不知道這樣衛生有沒有問題1
[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司餐廳名稱：鮨一 Sushi ichi 消費時間：2020年05月 店家地址：台北市民權東路三段60巷4號 店家電話：02 2502 5488 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00（週日公休）![[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1590374830-188780157_n.jpg "[食記] 台北 鮨一Sushi ichi 生魚片 勝過 握壽司")
X
[問卦] 台灣日料是給什麼咖吃的？理性無戰 但很好奇，台灣打著日料的店而很多 但大多都不道地，又盤又難吃 明明都用台灣食材， 還可以把家常菜買的那種盤子價XD
Re: [討論] 飲食習慣是不是很重要啊你傻傻的~聽我細說分明 我也是喜歡吃生魚片和日料的人。 不過頻率可能沒你那麼高，可能幾年前有。 吃會上癮、會挑戰更高級、後來甚至吃一些米其林等級的日料店。 黑鮪魚三部曲、海膽生蠔白子龍蝦鮑魚松葉蟹、各種貝類、稀有魚種。
爆
[爆卦] 【反霸凌、護勞權】大遊行 12/7 勞動部![[爆卦] 【反霸凌、護勞權】大遊行 12/7 勞動部](https://i.imgur.com/hpCBfWab.jpeg "[爆卦] 【反霸凌、護勞權】大遊行 12/7 勞動部")
爆
[爆卦] 台灣8：2擊敗美國![[爆卦] 台灣8：2擊敗美國](https://i.imgur.com/7YcOn1Pb.jpeg "[爆卦] 台灣8：2擊敗美國")
爆
[爆卦] 中華隊棒球睽違21年 再次贏美國隊！爆
[問卦] 4X貓也霸凌別人到自殺為什麼沒事![[問卦] 4X貓也霸凌別人到自殺為什麼沒事](https://i.imgur.com/RSyQjMFb.jpeg "[問卦] 4X貓也霸凌別人到自殺為什麼沒事")
爆
[問卦] 科技業怎麼都沒傳出霸凌事件?![[問卦] 科技業怎麼都沒傳出霸凌事件?](https://img.youtube.com/vi/E_aMUM_E290/mqdefault.jpg "[問卦] 科技業怎麼都沒傳出霸凌事件?")
爆
[問卦] 明天贏日本機率多高？![[問卦] 明天贏日本機率多高？](https://i.imgur.com/18v77aXb.png "[問卦] 明天贏日本機率多高？")
爆
[問卦] 雲端發票抽獎就這樣定案了？![[問卦] 雲端發票抽獎就這樣定案了？](https://i.imgur.com/3X37SAzb.jpg "[問卦] 雲端發票抽獎就這樣定案了？")
92
Re: [新聞] 許銘春切割謝宜容 林淑芬爆![Re: [新聞] 許銘春切割謝宜容 林淑芬爆](https://i.imgur.com/XU8MAGib.jpg "Re: [新聞] 許銘春切割謝宜容 林淑芬爆")
74
[問卦] 謝宜容是否恨死吳姓死者了55
[爆卦] 台南『波媽』立委疑插足富豪董事長婚姻![[爆卦] 台南『波媽』立委疑插足富豪董事長婚姻](https://i.imgur.com/Etx6vM0b.jpg "[爆卦] 台南『波媽』立委疑插足富豪董事長婚姻")
56
地震54
Re: [問卦] 外省老兵都會煮飯？真的假的![Re: [問卦] 外省老兵都會煮飯？真的假的](https://i.imgur.com/v0IdPBLb.jpg?fb "Re: [問卦] 外省老兵都會煮飯？真的假的")
84
[問卦] 謝宜容 影片哭的很假的八卦？![[問卦] 謝宜容 影片哭的很假的八卦？](https://i.imgur.com/uDXq6xub.jpeg "[問卦] 謝宜容 影片哭的很假的八卦？")
38
[問卦] 棒球贏美國 有生之年能看籃球能贏美國嗎?爆
[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？![[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？](https://img.youtube.com/vi/TCGoSLA-f30/mqdefault.jpg "[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？")
爆
Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查![Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查](https://i.imgur.com/g4npbEsb.jpeg "Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查")
33
Re: [問卦] 光榮戰死曝屍泥濘，會比投降好嗎37
[問卦] 台籃打比賽有辦法領先米國爸爸ㄇ19
[問卦] 美國何時才會把MLB最強陣容派來打國際賽![[問卦] 美國何時才會把MLB最強陣容派來打國際賽](https://i.imgur.com/11XyWuFb.jpeg "[問卦] 美國何時才會把MLB最強陣容派來打國際賽")
31
[爆卦] 台灣得分啦32
[問卦] 謝宜容有深刻反省吧 感覺快失禁了![[問卦] 謝宜容有深刻反省吧 感覺快失禁了](https://i.imgur.com/qMNuQBQb.jpeg "[問卦] 謝宜容有深刻反省吧 感覺快失禁了")
26
[問卦] 敢自盡 卻不敢反抗的心理機制是啥 ??![[問卦] 敢自盡 卻不敢反抗的心理機制是啥 ??](https://i.imgur.com/uqzHT6Pb.jpg "[問卦] 敢自盡 卻不敢反抗的心理機制是啥 ??")
29
[問卦] 被護士搭訕了32
[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?30
[問卦] 8:2絕對不可能鍋貼了吧？27
[爆卦] 國道1北上新營出口嚴重車禍28
[問卦] 所以謝宜容道歉完就沒事了？![[問卦] 所以謝宜容道歉完就沒事了？](https://i.imgur.com/iGbUejCb.jpg "[問卦] 所以謝宜容道歉完就沒事了？")
26
[問卦] 女友的包包有計時器？27
[問卦] 美國這次輸掉的原因？24
Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？![Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？](https://i.imgur.com/KqG1D3ub.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？")
![[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?](https://i.imgur.com/0NjHJ88b.jpeg111.253.231.118 "[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?")