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[問卦] 鼎泰豐的醋

j2f17 發表於 2023/8/7 下午3:02:04
看板Gossiping標題[問卦] 鼎泰豐的醋作者
j2f17
 (j2f17)時間推噓10 推:10 噓:0 →:12

我也不是鼎泰豐粉絲啦
但一兩年就會吃一次
我印象很深刻
以前的醋是粉紅色
可能有20年前
我覺得很特別味道也很好
但不知道從哪年開始
醋就是變白色
也還可以啦
但我有一次直接問店員
以前那個粉紅色的呢？
店員回我說，
他們從來就沒有過粉紅色的醋
但我印象真的很深刻
有人記得嗎？
只是確認一下而已

p.s.有人覺得小籠包其實還好
真正好吃的是魚肉蒸餃和巧克力小籠包嗎？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.1.187 (臺灣)
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thegreatlcx 08/07 15:02五樓吃鼎泰豐都現打一發洨當沾醬

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zxc2331189 08/07 15:02醬油都能透明的 顏色沒差拉

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Killercat 08/07 15:02那是紅醋，用紅糯米釀的，很多湯包店都

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t20031210 08/07 15:03曼德拉效應

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Killercat 08/07 15:03會有這種東西，不算很少見

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GOD5566 08/07 15:03當天的燈光是紅色的 你搞錯了老鐵

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Killercat 08/07 15:03https://tinyurl.com/25lwtlty
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Killercat 08/07 15:03或者不少北方麵店也會有這種東西

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pdz 08/07 15:04我沒印象鼎用過紅醋

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lianli1024 08/07 15:05有粉紅色的？確定不是女店員的嗎

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Hirano 08/07 15:06紅醋一般加魚翅比較多
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GENU 08/07 15:08我ㄧ週吃一次

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william8403 08/07 15:09從以前到現在都是米醋啦

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DPP48 08/07 15:09那不是鎮江醋嗎

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Killercat 08/07 15:10鎮江醋應該算烏醋，不太會看成紅色的

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EspressoJ 08/07 15:20板橋大遠百店，疫情前看過紅色醋

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j2f17 08/07 15:46是吧！有吧！

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Tris101 08/07 15:48還以為鼎泰豐做錯了什麼

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a27588679 08/07 15:50沒看過粉紅色的醋

※ 編輯: j2f17 (140.112.1.187 臺灣), 08/07/2023 15:54:18
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kenhiro5566 08/07 16:43看過粉紅色的 但是在喜宴上看到加在

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kenhiro5566 08/07 16:43羹湯裡用的

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miku21122 08/07 20:21港式料理店大多都有你說的紅醋就是了
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