Re: [問卦] 大陸人:台灣早餐店都是加工食物
※ 引述《ggyang (台灣問題專家)》之銘言:
: 台灣早餐店除了雞蛋 其他食材全是工廠出來的
: 麵食一點麵香都沒有 好意思笑大陸科技狠活?
:
這讓我想到,在美國遇過台灣人,吃了美國亞洲早餐店的蘿蔔糕,就大罵美國蘿蔔糕多麼糟糕,吃起來硬硬的,不像台灣隨便一間早餐店那麼均勻Q嫩。
結果一問,人家用的是真正的蘿蔔糕,裡面真的有蘿蔔。台灣路邊早餐店的蘿蔔糕一大堆就只有在來米,真正蘿蔔沒幾根。
當下我就明白,台灣許多人都把自己以前吃的化工料理當作美食,因此吃到真材實料就會覺得不對勁。
美食王國,哈哈
--
牛奶也是、美國牛奶喝起來都是水水的,口
感差很多
蘿蔔糕只有蘿蔔就不叫蘿蔔糕了啊
蘿蔔糕我爸媽有在做,水分跟攪拌控制都
是學問,沒控制好口感就不一樣
港式羅波高 就有羅伯
真的加很多蘿蔔的才嫩哩
美國那個硬蘿蔔糕就是失敗作品
臺灣只有小吃 沒有美食
國外的高麗菜硬梆梆的原來是有機的
….品種就不一樣,台灣純蘿蔔做的
蘿蔔糕絕對都是爆滿排隊,不是的話
人家也不會跟你講它是純的,這跟中
國差很多!在那竹刀裝菜刀,亂講一
通
youtube.com/watch?v=ooDpZvrzAH8
就蘿蔔跟米的品種不同也能貶低台灣喔?
你根本沒吃過所謂的真材實料蘿蔔糕
台灣很多蘿蔔糕是真的完全沒蘿蔔
吧?這樣也敢哈哈,實在有夠羞恥的
但你結論我同意,最好例子就鮮奶茶
真正真材實料的蘿蔔糕吃起來也會Q彈好嗎
台灣早餐店那種奶精奶茶,喝習慣的人會
覺得茶葉+鮮奶作的鮮奶茶很淡,而且唇
的無糖豆漿也喝不出哪種醇味
台灣吃貨很多,真材實料的人會呷到
燒報,如果可以假亂真騙到這些吃貨
的這些台灣店家,你覺得他還有有在
翻身的機會嗎?所以你看一些傳統市
場生意特別好是天上掉下來的?
牛排也是,台式組合肉超鬆軟,也是很多
人覺得口感比較好
現實就是台灣外食的人就這的吃不出來
真正的組合肉你一眼就知道他是組合的了
台灣真的沒有美食,外國人都當你笑話
早餐店都是用在製品加工品,他也沒
紋理不順亂七八糟,脂肪排列也亂七八糟
去騙你說他是純手工純蘿蔔的,這一
點就跟中國不一樣了!什麼樣的消費
預算應對什麼樣客群,會去找什麼樣
的店,台灣不是一堆人就不會去吃美
你只要一陣子沒吃外食炸物(至少半年以
而美這種早餐店!
上)馬上就能吃出來外面鹹酥雞、雞排有
多不新鮮、滷味也超明顯。但生意就大排
長龍,還真的一堆吃貨吃不出來
所以你能接受蘿蔔糕沒蘿蔔喔?只要他沒
有說純手工就沒關係?笑死人,這樣比爛
的喔
講吃貨是真的懂原形食物的這些吃貨
,不是吃味道的!
而且美而美蘿蔔糕根本就暴利
反正台灣早餐店就是爛到任何單品都不值
得吃,還不如吃全家烤地瓜
笑死,預製菜比加工食品是龜笑鱉無尾
、鱉笑龜頭短短嘛!兩邊都是吃飽肚子
的,哪有啥健康養生?
兩個就是一樣的東西啊,工廠出來就加
熱給客人
講白了外食就是一種貧窮的象徵,低薪
高工時讓家庭必須放棄做飯這種耗時的
事情,工廠出來的即食產品補上這些需
求,理所當然家庭料理的廚藝跟品味傳
承都斷絕。這種事也不是只發生在台灣
,很多原本的農村被迫快速進入工業化
時代例如英國、中國東北之類的都發生
過,然後現在就會留下東西難吃的臭名
XD
yt搜 蘿蔔糕 專家:化學澱粉速成
不就是真正的蘿蔔糕難吃
沒脫殼精化的稻米營養價值更高 你怎麼
不吃...要吃精緻澱粉的白米
蘿蔔多的蘿蔔糕不會硬,反而很軟
美國人有資格說台灣人吃化工料理?
化學添加吃習慣,吃到原料正常都沒味道
以為是假的==
我媽會做蘿蔔糕,全程自己做,吃起來就是嫩
的。你是不懂喔。
台灣的化工食品體感不斷增加,鬼島真無
極限
還真是沒錯
美國牛奶有便宜的像水一樣也有貴的濃
郁的 但不管哪種都沒有香精味 這還是
我出來幾年後回台灣才感覺出來的
美國牛奶難喝是因為不管你買全脂半脂,
都是先在乳廠中把脂肪抽掉後在統一回填
,最終產生一個畜牧業發達全國卻買不到
一瓶好喝牛奶的奇怪現象
台灣多數早餐店 就把食品熱一下拼起來
而已 都嘛是工廠量產的食材
陸狗說的話能信 屎都能吃
那是智障 正常台灣人會沒吃過蘿蔔糕?
只有蘿蔔會超軟 無知別發廢文
你不知道蘿蔔糕可以自己做吧,成分就蘿
蔔+米粉+水,米粉太多才會變硬
蘿蔔糕就算有放蘿蔔也是軟的誰跟你硬梆梆
,自己沒手動做過嗎
崇洋媚外也要有個限度
胖達人表示
自己親手作一次
家人純手工木炭直燒蘿蔔糕Q到不行,沒吃
過特A品可憐啊
我媽做的也是軟的 連米都是用貴夫人自己磨的
蘿蔔加超多 吃得到一根一根蘿蔔絲 水的
比例會影響軟硬度 通常不會太硬 反而會太
軟 所以硬的才是真的有問題吧 台灣和某國
家的差別 應該是 台灣的食物 就算是加工食
品 還是有該有的東西 貢丸有肉 熱狗有肉 麵
皮裏面有麵粉 卡拉雞腿是有雞肉的 只是工
廠大量製作 和手工之間的差別 然後化學添
加劑一定有 但是有法律規範 也不會像某國
家那麼腐敗 那麼無良 而且某國家的預製菜
什麼雞鴨牛豬肉 連雞蛋都是假的 麵粉 米粉
豆漿什麼的 都沒有 都是科技狠活來著 只是
台灣越來越多某國家的加工食物 私自帶進來
的 所以外食要更小心了
台灣幾乎都是澱粉,蘿蔔糕的蘿蔔只是口
味
麵包就是最直接體現這種飲食價值觀的東西
啊
影片下方留言蠻值得一看的
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