Re: [問卦] 大家買葉黃素預算怎麼估阿

※ 引述《lca0319 (誠實也需要勇氣)》之銘言：
: 去年什麼金盞花葉黃素
: 今年又一直看到業配游離型葉黃素
: 還好本魯選擇障礙,不知道怎麼買，錢掏不出來
: 請問大家都怎麼買？

葉黃素劑量雖然不見得愈高愈好

但在購買前

不了解的顧客買家可能會誤入文字陷阱

一般來說 葉黃素多由金盞花萃取

可分為游離型(free form)與酯化型(ester form)

游離型葉黃素已透過水解技術去除脂肪酸

分子量大幅減少 約只有酯化型的二分之一

不需經過人體消化過程 可以直接在小腸被吸收

轉變成人體所需的營養素 一般認為游離型吸收率較佳

酯化型葉黃素具有很長的結構式 側鏈含有棕櫚酸酯化型

因含有脂肪成分 分子量較大 需透過腸道酵素輔助

將其分解為葉黃素和脂肪酸後

但是它也具有優良的生物利用率及最佳安定性的特性

葉黃素的作用 在小腸吸收後 其血中濃度都一樣

只是酯化型劑量要多一倍而已 能保存天然型態之葉黃素

無論游離型或酯化型 都建議在飯後使用

配合食物中其他的油脂類一起消化 吸收效果才比較好

金盞花萃取出來的葉黃素含量

例如一般葉黃素酯30毫克 指的是含有葉黃素15毫克

等於實際劑量打對折

若是游離型葉黃素20毫克 則不會打折扣

也因此顧客買家不要只執著於劑量高低

也要留意哪種型態之葉黃素

挑葉黃素 除了注意葉黃素型態 重點還要看純度

瞭解實際葉黃素的劑量 而不是原料的劑量

因為葉黃素是從金盞花萃取而得來的

實際的純度只有5%~20%不等

建議針對自己的需求 審慎挑選適合的葉黃素

最後

一般市面上的保健食品內容有金盞花萃取物不代表它全部都是葉黃素

金盞花萃取物可能有葉黃素、玉米黃素等其他東西

要看金盞花萃取物其中的葉黃素脂或其中的葉黃素含量有多少

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