[問卦] 紅酒燉牛肉怎麼煮才好吃
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紅酒燉牛肉
通常都用82年的拉菲 + A18松板伊藤牛
通常會選擇 菲力部位
先加入去去腥三劍客 蔥 薑 蒜 爆香
在加入牛肉 + 生抽 +老抽 大火爆炒2分鐘
然後在加入高壓鍋 + 紅酒
這樣的做法有什麼問題嗎?
紅酒燉牛肉怎麼做最好吃?
有八卦嗎
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推
玫瑰紅加牛腱燉七七四十九天
推
大家一起吃最好吃
推
要先民主熟成一下
推
沒煮過
推
妳沒加法式三寶
→
党出錢
→
人家請我吃就好吃
噓
你這到底是要煮沙小...
推
菲力用燉的，你是想吃肉乾嗎
推
那麼好的食材拿去爆香真浪費
→
我認識一對家庭啦，妹妹長的很像戶田惠
→
梨香，哥哥跟錦戶亮很像，雖然事隔數十
→
年我忘了他們的故事，但是我知道他作的
→
紅酒燉牛肉是關鍵
→
不妨問問看他們
推
先煎再焢最美味 一定要煎焢
推
用拉菲又用a18 還蔥薑蒜老抽喔= =
爆
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