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[問卦] 非連鎖純吃到飽已經全被打趴了嗎

看板Gossiping標題[問卦] 非連鎖純吃到飽已經全被打趴了嗎作者
zxc881230
(神槍手打手槍神)
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如題

最近幾年 講到吃到飽 自助餐

要馬漢來海港 要馬饗食天堂

以前一些小型吃到飽好像幾乎都關門了

現在幾乎都是搭配 火鍋 燒烤 牛排類型的店家

為啥非連鎖純吃到飽自助餐的店被打趴了

有卦否



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.13.41 (臺灣)
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bearKQG 10/15 22:53翻桌率太低吧

koujei 10/15 22:56租金太高

doubleperson 10/15 22:58馬漢來海港是什麼?

ganlinlowsu 10/15 22:59王朝怎麼沒來

erisiss0 10/15 23:00成本問題

erisiss0 10/15 23:01如果只有你一家做滷豬腳,和有30家做的

erisiss0 10/15 23:01成本完全不同。這種吃得飽就是要靠大量

erisiss0 10/15 23:01製作壓成本

holsety 10/15 23:01要新鮮又便宜的量一定要夠大

breadking 10/15 23:05饗賓集團太強

breadking 10/15 23:06一般飯店吧費根本打不過

your0207 10/15 23:46現在一堆飯店都推自己自助餐,不過平價

your0207 10/15 23:46打不贏饗食,高價又打不贏饗和旭

your0207 10/15 23:47打不贏優惠還越來越縮水

sellgd 10/16 02:07進貨成本 饗食是全台最大北歐鮭進口商

sellgd 10/16 02:08很多連鎖吃到飽都是食材大盤商開的

sellgd 10/16 02:08家福仍是最大量紅酒進口商嗎?