[問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際？

trylin 05/11 22:40難吃

trylin 05/11 22:40事實就是只有台南人覺得好吃 = =

GimO 05/11 22:40就難吃啊

Qaaaa 05/11 22:40溫蒂漢堡不就主打溫體牛？

emperor 05/11 22:40牛肉湯不就放到水裡加熱而已

ling621 05/11 22:41https://i.imgur.com/F0Dx7rA.jpg

cuteSquirrel 05/11 22:41要包裝行銷吧

StopSign5566 05/11 22:41那種三四流的食物 想登上國際？？

reesion 05/11 22:41就乳牛....

bonfferoni 05/11 22:41太鹹

thbw666 05/11 22:41那就是牛阿

StopSign5566 05/11 22:41正確來講 就是不入流的食物

StopSign5566 05/11 22:42台南食物只有台南人在捧

heavensun 05/11 22:43只能做牛肉湯 做牛排就不行吧

ling621 05/11 22:43認識的台南人家裡耕田不吃牛 台南牛肉湯

LIUACH 05/11 22:43南部人說好吃的都不能信

ling621 05/11 22:43根本就少數人炒作起來的東西 還自以為很

ArgusX 05/11 22:43溫體牛...你的物流要怎麼送到國外阿

ling621 05/11 22:43流行 笑死人

GaryMatthews 05/11 22:43產量不夠

neilisme 05/11 22:43牛肉湯真的不怎麼樣阿

arickal 05/11 22:45難吃 什麼六千 只吃過一次就沒再吃過任

arickal 05/11 22:45何牛肉湯了

FanFan123 05/11 22:45乳牛肉911爛牛還敢打入國際 笑死

StopSign5566 05/11 22:46吃溫體肉 這觀念本身就很落後

FanFan123 05/11 22:46搞笑也要有限度

ha11111543 05/11 22:46溫體牛不冷凍是要怎麼去國際

KCKCLIN 05/11 22:46最頂的哪間

KCKCLIN 05/11 22:47也是齁 古早台灣人不吃牛肉

mk1689 05/11 22:47自爽用的

v7q4 05/11 22:49甜的牛肉麵你敢讓外國人吃？

iamok329 05/11 22:50衛生堪慮 啊不是 是根本沒衛生可言

d8751102 05/11 22:50好吃 台北應該吃不到

allencyh 05/11 22:50這只能在產地吃

d8751102 05/11 22:51台北人都來6千排隊 超好笑

q123212 05/11 22:51認真問的嗎？ 溫體牛肉是什麼牛知道嗎

Nevhir 05/11 22:52請我都不吃 = =

KCKCLIN 05/11 22:52XD不然要去哪間?Google也一堆疑似葉配

StopSign5566 05/11 22:53台南人不懂吃吧？這東西要美食沒見

StopSign5566 05/11 22:53過市面嗎？

ilovebee 05/11 22:54台南人自己從來沒捧過，倒是不少外地人

ilovebee 05/11 22:54喜歡來排隊，呵呵

s820912gmail 05/11 22:55品質不好

SnakeO 05/11 22:56會做成溫體牛料理就是牠的肉適合用溫體牛

SnakeO 05/11 22:56料理,當然只能在產地運送範圍賣

kogsww 05/11 22:58一個是乳牛，一個是和牛 別開玩笑好嗎？

patrol 05/11 22:59不能冷凍啊，另外牛肉湯很讚啊，台南小吃

patrol 05/11 23:00裡我唯一給予高評價的食物

flyslider 05/11 23:00台南自爽用

StopSign5566 05/11 23:00台灣人不配吃和牛 會有窮B說CP值太

StopSign5566 05/11 23:00低 $1000只有一小塊肉吃不飽 寧願買

StopSign5566 05/11 23:00好幾個便當之類的幹話

hide0325 05/11 23:01就很普 要打什麼國際

deathslipkno 05/11 23:01牛肉湯本來就不是平民在吃的，士紳

deathslipkno 05/11 23:01階級才消費得起

finasoul 05/11 23:03屏東的比較強

coolrgin 05/11 23:06可能是太甜

wpd 05/11 23:06薑絲醬油膏才是本體

BRANFORD 05/11 23:06肉質不行才用這種燙法

BRANFORD 05/11 23:07台灣本來就不行嘛 自我感覺良好就達克

u87803170 05/11 23:07難吃...我在安南喝到甜牛肉湯

zzff92 05/11 23:08講得好像其他縣市就有跟日本和牛一樣有名

zzff92 05/11 23:08的美食一樣

u87803170 05/11 23:08這種東西要打入國際?笑話

douxid 05/11 23:09就端不上檯面阿！路邊攤自詡米其林？

kay00503 05/11 23:09你知道那都老乳牛黃牛嗎 不要說冷凍一

kay00503 05/11 23:09冷藏就難吃到哭

ilovemiao 05/11 23:12乳牛難吃

keane9112 05/11 23:14台灣的那些屠宰肉牛不就...外銷不了阿

gobo 05/11 23:15南部人敝帚自珍用的 嘻嘻

LeoYuri 05/11 23:15只有冬天早上才會吃

keane9112 05/11 23:16去搞清那些牛的來源就知捧的人有沒腦了

keane9112 05/11 23:16該期待的是阿輝伯 那批牛...

patrol 05/11 23:20阿說冷藏就難吃的，莫非會把生魚片用煮的

patrol 05/11 23:20？

sushi11 05/11 23:20涮涮鍋還行

qmars 05/11 23:24一堆店沒殺牛還再賣，還溫體勒...

steak5566 05/11 23:25跟韓牛一樣 吹出來的

jibes932 05/11 23:29我覺得跟越南生牛肉河粉差不多

nptrj 05/11 23:36退役乳牛不好吃，台灣比較適合豬跟兔肉

jamesLD 05/11 23:44因為這只是現殺的溫體牛 講求的是新鮮

nptrj 05/11 23:56笑 2023這種肉還在新鮮

koexe 05/11 23:58溫體牛跟和牛比的就不同了

FlyBird 05/11 23:58就過譽阿，只覺得貴而已

koexe 05/11 23:59和牛都是精挑細選配種的結果

koexe 05/12 00:00溫體只是現殺而已 不講求牛種

ra88872 05/12 00:03就單純溫體牛肉，又不是專門飼養的，除了

ra88872 05/12 00:03新鮮以外你還能得到什麼？

smallplug 05/12 00:06外國人會奇怪甜點怎麼先上

dante60229 05/12 00:07因為很普 廣東汕頭的溫體牛肉火鍋屌打

squarerinoa 05/12 00:10日本花幾十年慢慢改良...怎麼比

arishina 05/12 00:16因為是溫體牛，冷凍就沒競爭力了

vacuesen 05/12 00:22就跟肉燥飯一樣的在地小吃，只是比較貴

xheath 05/12 00:23絕大多數是淘汰的乳牛肉 怎麼會好吃呢

vacuesen 05/12 00:25就真的很好吃阿，鹽水雞不也一堆人排隊

xabcxabc0123 05/12 00:33量夠嗎？

Chibai5566 05/12 00:36嫩？？ 而且一點牛味都沒有

Hatewoman 05/12 00:39台南食物就過譽

yzvr 05/12 00:40你是不是沒吃過和牛，欠噓

ggttoo 05/12 00:40乳牛是要怎麼比和牛= =

strike20xx 05/12 00:45不輸A5…你舌頭還好嗎？

aaaaaa111 05/12 00:57乳牛

tasy4n 05/12 01:02薄薄幾片，貴的要死

ak4770350 05/12 01:05臺南美食就是笑話 又髒難吃沒發票。

adam12031203 05/12 01:11其實就普普而已

blackhowling 05/12 01:19不輸A 5.…....？所以說平常不要吃

blackhowling 05/12 01:19重鹹重甜,味蕾都被破壞掉了

kenny2963 05/12 01:20超普通根本浪費錢，不如吃涮涮鍋大眾

kenny2963 05/12 01:20牛

kenny2963 05/12 01:22和牛那個入口即化哪是溫體牛能比的

otiskd 05/12 01:23真的是不好吃 吃完傻眼就這樣？！

oh5566oh5566 05/12 01:35台南都吃不夠了 別鬧了

luxaky 05/12 01:49牛肉湯那種肉質滑嫩!? 兄DAY你味覺沒問題

luxaky 05/12 01:49嗎?

s850711s 05/12 01:54因為是溫體牛才有那個口感 要外銷基本

s850711s 05/12 01:54上就要冷凍了

gin10791 05/12 02:00南部人普遍農家不吃牛 溫體牛是外省人帶

gin10791 05/12 02:00來的

wsad66 05/12 02:00北部人吃六千就好 其他小店不宜亂試

dennis7653 05/12 02:03….你認真嗎….還是反串？

cphe 05/12 03:12你一定沒吃過和牛才會拿來比

cphe 05/12 03:13台南牛肉湯吃過兩家有名的，都很普

rushfudge 05/12 03:46島上號稱…A5 好吧 都切的透光又薄..

abel0201 05/12 04:27真的普～不過是讓觀光客捧起來的不

abel0201 05/12 04:27是本地人

a28200266 05/12 04:42首先 溫體本身就是很蠢的一件事 不就

a28200266 05/12 04:43沒有冷藏的肉

a28200266 05/12 04:44國外在搞熟成舒肥 你還在拿不冷藏這種

a28200266 05/12 04:44反智的當賣點 呵 還想賣出國 怎麽溫體

assassin 05/12 05:01溫體不冰還更不新鮮呢

albertk1kil 05/12 05:25台灣沒大規模冷鏈啊？這個不是以前

albertk1kil 05/12 05:25就討論過了，大概2018年市長選舉的

albertk1kil 05/12 05:25時候就講過的議題

albertk1kil 05/12 05:29話說以前我在高雄吃牛肉湯，吃完直

albertk1kil 05/12 05:29接狂拉肚子，請問是水土不服還是肉

albertk1kil 05/12 05:29不新鮮造成？

mihono 05/12 06:42事實上不怎麼好吃

lovegq00 05/12 06:48跟虱目魚一樣，離開台南距離越遠越難吃

kmshy 05/12 07:07不入流的土包子小吃

bcs 05/12 07:30笑死，和牛批量育種。 國際牛肉沒在玩現殺，

bcs 05/12 07:30左膠噴死你先。

Sandy101 05/12 07:40一個窮鄉僻壤的東西就不相信有多少土生

Sandy101 05/12 07:40土長的台北人喜歡吃

lecheck 05/12 08:14好吃 但吃新鮮的

Dirgo 05/12 08:16就劣化版的潮汕牛肉還想打到和牛

Dirgo 05/12 08:18熟成跟冷藏保鮮的時代溫體牛根本沒優勢,要

Dirgo 05/12 08:19肉味沒肉味,要油花沒油花,全靠現趟現吃那一

Dirgo 05/12 08:19丁點烹調手法在撐.

noname912301 05/12 08:24米其林都不要

asdlkjfgh 05/12 08:56只有台南人覺得好吃+1

az400570437 05/12 09:17很普

BOXer99 05/12 09:28上次吃很韌

HIRUMA 05/12 09:32 多滑多嫩？ 是裏了太白粉哦？

jwtl 05/12 09:45台灣大多數人對吃講求的是CP值而不是好不好

jwtl 05/12 09:45吃

bucketpacker 05/12 09:50南部自嗨食物

rockho 05/12 10:02就低端食物

ChikanDesu 05/12 11:18溫體才好吃 冷凍就不好吃了

apaqi1991 05/12 12:17吃過很普

orzorza3r 05/12 14:26因為就是普通的牛 有的很難咬

carlos159357 05/12 14:40等等，自己人吃吃還行，不要被臺南

carlos159357 05/12 14:40人自慰洗腦成台南牛肉湯世界無敵啊

carlos159357 05/12 14:41！

sandragon 05/12 22:41真怪 ptt是平行時空嗎 現實是現在好吃

sandragon 05/12 22:42的店基本都被外地人塞爆 本地人想吃都

sandragon 05/12 22:42得排隊哩。

ssccg 05/13 01:18和牛是品種，牛肉湯有什麼特別?

BJkiller 05/13 04:10超柴又少又貴 溫體放整天媽的有夠不新鮮

bananaduck 05/13 14:14乳牛跟和牛比？！