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Re: [問卦] 為毛台灣不盛行吃小龍蝦?

azt911231 發表於 2023/2/19 下午3:20:19
看板Gossiping標題Re: [問卦] 為毛台灣不盛行吃小龍蝦?作者
azt911231
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淡水螯蝦肉質差又容易過敏
殼厚肉少
而且因為肉質差風味不佳只能用麻辣和重口味的方式料理
因為可以淡水養殖，只有內陸地區像四川重慶那種不容易獲得新鮮海產的地方才流行食用

在台灣什麼海蝦都能輕易買到，各種養殖草蝦白蝦也不貴，肉又超多又鮮美，根本沒有人想去吃小龍蝦
要吃就直接吃大龍蝦
這種不入流的食材根本上不了餐桌
如果在宴席上看到小龍蝦應該會被罵死直接翻桌
泰國蝦現在在台灣也退流行了，頭大大的肉也沒多少，也是肉質很差的淡水螯蝦

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.39.85 (臺灣)
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※ 編輯: azt911231 (36.236.39.85 臺灣), 02/19/2023 15:21:04 ※ 編輯: azt911231 (36.236.39.85 臺灣), 02/19/2023 15:21:34
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max7227 02/19 15:27同意，全國大陸吃過，真的覺得都在吃調

→

max7227 02/19 15:27料，不是吃蝦肉

推

atana 02/19 15:31我去上海也一堆人吃啊

推

yuyun0724 02/19 15:31小龍蝦本身就很髒

推

icehorng 02/19 15:38專業

推

FanFan123 02/19 15:54便宜小龍蝦都是臭臭水養殖 超強生物

→

FanFan123 02/19 15:55愛吃小龍蝦的小夥伴可以去大安森林公

→

FanFan123 02/19 15:55園撈 很多

推

coffee112 02/19 16:26肉真的好少 也不便宜 到底
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