[問卦] 出事的冰品店有開冷氣嗎？

k385476916 07/19 07:55第一次看到冰店沒開冷氣ㄉ

asdsk456456 07/19 07:55製作過程的衛生蠻差的吧，驗出那麼

asdsk456456 07/19 07:55多

dobyku 07/19 07:56就算沒開冷氣，擺放配料的餐車也應該要有

dobyku 07/19 07:56冷凍功能

chanifa 07/19 07:57看起來還蠻乾淨

PtT0615s 07/19 07:57這種擺法外面一堆阿，差別有沒有拉而已

glenmarlboro 07/19 07:58那是冷藏櫃 不是真的在室溫下的 應

glenmarlboro 07/19 07:58該開櫃沒關 或是煮的時候熄火重煮之

glenmarlboro 07/19 07:58類的 豆製品很容易出事 豆漿沒煮好

glenmarlboro 07/19 07:58也是有毒的 所以很多都用粉來沖

preisner 07/19 08:00看不出來像冷藏櫃

glenmarlboro 07/19 08:00冰店跟涼麵本來沒查就沒問題 一查就

glenmarlboro 07/19 08:00各種包 但像這種搞到送醫的真的很扯

glenmarlboro 07/19 08:00 以後應該真的涼了

ncc5566 07/19 08:10一堆冰店不開冷氣的好嗎

iwinlottery 07/19 08:18夏天唯一不用開冷氣的飲食店就是冰

iwinlottery 07/19 08:18店了吧

attpp 07/19 08:20暖

papapapa5566 07/19 08:33沙門氏菌吹冷氣就沒了嗎？

una283 07/19 10:23很多店家煮完室溫放涼這樣菌喜溫度時間長

una283 07/19 10:24尤其是豆類馬鈴薯這類營養價值高的食物

una283 07/19 10:24室溫放涼是非常不妥的

una283 07/19 10:24應該煮完直接放冷藏室

Shizuku 07/19 15:31室溫放涼其實很危險 除非你家冰箱很爛

Shizuku 07/19 15:31不然應該趁熱冰冷藏比較好。但一堆老人

Shizuku 07/19 15:32觀念都是要等到室溫放涼 講都講不聽…