[問卦] 鼎泰豐用不起蒸籠布？
我火大的要死
都漲價漲成這樣了
然後蒸籠給我用蒸籠紙，跟路邊攤一樣
客訴不下十次，反正摳死當死不改回去
跟我說什麼蒸籠布會黏
黏個屁，蒸籠紙直接整籠被掀起來
有沒有鼎泰豐cost down用不起蒸籠布的八卦？
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蒸籠紙好多了
蒸籠布很環保
蒸籠布有沒有洗乾淨你都不知道
蒸籠紙製作過程你也不知道怎樣
蒸籠布好噁
蒸籠紙比較乾淨
布噁心加一
布很噁 可能只有你喜歡 我不喜歡
蒸籠紙會讓湯包整個濕掉 下面的皮會變成一坨
感覺就是大腸桿菌的集中營
誰用這個不清潔的 照這邏輯，我看桌上的抹布都別用了
哪家用蒸籠布的，我也去檢舉
趕快發到脆
你的問題檢討一下好不好
以往慣例鼎泰豐就是用蒸籠布。 怎麼不檢討鼎泰豐
你投訴哪家窩要去幫拍拍
環保跟衛生，我選衛生
說反啦 紙才會黏 不用布是因為即使有車
邊 還是會掉毛線啦
紙會黏沒錯啊 就是因為蒸籠紙很黏，而且水分殘留 湯包會整個濕掉
有人很討厭之蒸籠布，覺得用久了臭臭噁
心，一次性的紙就沒有衛生問題了
用布的你敢吃？有沒有洗都不知道
捏小籠包的手有沒有洗你又知道了 筷子跟碗有沒有洗你又知道了 講那很好笑 鼎泰豐服務費都給了，會沒洗？
紙乾淨多了又好管理 你太菜
以前看過某夜市附近的店 蒸籠布都發黃了
所以以前鼎泰豐=夜市？
捨不得換
紙也沒多黏,布那種重複用的噁心死了
鼎泰豐又不是夜市，是會重複用到變
黃喔？
高溫應該沒有衛生問題 只有觀感問題
蒸籠布明明比較噁
所以以前你吃鼎泰豐很噁心？
※ 編輯: TurtleGods (49.216.47.139 臺灣), 08/03/2025 18:12:53其實紙上模料的過程是高溫
布的生產過程其實很髒
布那麼噁爛
不爽買冷凍回去自己蒸
蒸籠布沒處理好會很噁，肉汁口水儲藏室
布還要洗 。
抹布？ 原來你會去舔桌子喔
你可以翻桌啊，不敢做，然後上網討拍？
你在大聲什麼啦
布多容易有細菌，不要以為傳統就是好
就算沒發黃 沒有消毒完全非常髒啊
你把鼎泰豐當路邊攤的話 鼎泰豐又不是沒有收服務費 一堆在那邊跳針沒洗乾淨沒消毒的 那就不要用他們的蒸籠 你怎麼就覺得蒸籠很乾淨？？？
好吃的配方就是蒸籠布 跟麵店老闆的大姆
指一樣
這時候蒸籠紙的化學防水物質大家反而都接受了
※ 編輯: TurtleGods (49.216.47.139 臺灣), 08/04/2025 12:04:5819
[問卦] 急!吃饅頭不小心把紙吃進去幹 剛剛在吃饅頭的時候 沒注意到下方黏著一塊蒸籠紙 等到我已經意識到的時候已經咬了一小塊 也急忙地將嘴裡的饅頭吐出來 卻無可避免地吃進了一點 不小心把蒸籠紙吃進去肚子裡會怎樣9
[閒聊] 蒸籠不能直接當碗常常看到別人吃小籠包或蒸餃 直接把蒸籠當碗開吃！ 拜託蒸籠不能當成碗好嗎 那個蒸籠不會用完一次清洗一次，而且清潔劑的味道會留在木頭裡… 你如果把他當成碗，下一個客人就要吃你的口水了！8
[問卦] 蒸籠是不是最噁爛的餐具欸欸欸欸 有時候一些早餐店 賣蒸餃的 港式飲茶 都會有蒸籠 聽說這種餐具 很少店家會認真清潔 而且很難清潔 甚至有發霉還是繼續用![[問卦] 蒸籠是不是最噁爛的餐具](https://i.ytimg.com/vi/Ft4k5b4_p24/hqdefault.jpg "[問卦] 蒸籠是不是最噁爛的餐具")
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[請益] 吃到飽的港點都怎麼拿這個問題困擾我一陣子了 我真的很好奇 自己最常吃的是饗食天堂 那個港點阿，都是用小蒸籠疊高高那樣 那個到底是要直接拿一個蒸籠4
[問卦] 幫我看一下這個小籠包大家午安～ 剛剛午餐去吃鼎泰豐小籠包，突然發現小籠包拿起來邊邊都爛爛的～ 記得以前吃不會這樣的～ 原本是蒸籠布怎麼偷偷改成紙了，怎麼跟路邊攤一樣鋪紙，![[問卦] 幫我看一下這個小籠包](https://i.imgur.com/h71pbydb.jpeg "[問卦] 幫我看一下這個小籠包")
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[心得] 家樂福鮮肉湯包直接上圖 一包約30顆 品牌日買一顆2.45 家裡沒蒸籠也忘記買蒸籠紙只能用平底鍋![[心得] 家樂福鮮肉湯包](https://i.imgur.com/r8650kmb.jpg "[心得] 家樂福鮮肉湯包")
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Re: [新聞] 全球最大分店 紐約鼎泰豐18日開業 11日起在美國南加 Glendale 最大的購物中心最好的位置 就可以看到這家永遠在排隊的餐廳 佔據人流最多的路口 白天在人行道上半露天的餐區 看起來就像高級西餐一樣的環境X
Re: [問卦] 鼎泰豐要點紅油抄手還是小籠包才專業？當然是小籠包 小籠包有蒸籠 完全就是吃餐廳才有fu 紅油抄手不就辣油 有夠普通
[問卦] 為什麼港點不能做成麥當勞我覺得蒸籠的東西 沒有特別難 鼎泰豐也是一堆廚師在包小籠包 為什麼不能做成麥當勞的規模 是因為港點不能手拿著吃嗎？
[食記] 台北 中山站 鼎泰豐 小籠湯包好美味！餐廳名稱：鼎泰豐 消費時間：2020年/10月 地址：台北市中山區南京西路 12 號 B2 電話：02 2511 1555 營業時間：11:00 – 21:30![[食記] 台北 中山站 鼎泰豐 小籠湯包好美味！](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/08/dintaaifong-17.jpg "[食記] 台北 中山站 鼎泰豐 小籠湯包好美味！")