[問卦] 開來看去就開火鍋店最穩吧
火鍋第一不用太專業的廚師和料理
有人把湯煮好就好
菜又全部丟進去大火裡面滾
就算東西超爛菜沒洗乾淨
肉又臭也沒差
滾過後大不了輕微腹瀉而已
不會出什麼大事
客群又很全面
怎麼最穩的就火鍋了
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.151.255 (臺灣)
※ PTT 網址
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對 都丟到湯裡煮 XDDDDDDDDDD
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不是說米菌不怕煮？
推
你確定嗎
推
沒有沾醬很容易吃出壞掉的食材 像
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中國南亞都用重口味蓋掉壞掉的食材
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丟湯煮最穩 很少出包
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然後冰淇淋出事
推
食材保持新鮮就好 客人自己煮
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火鍋店冷氣很強
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冷凍肉 火鍋料 沾醬 糖漿 青菜 一堆
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弱點
推
不是菌不怕煮 是產生的毒素不怕煮
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[問卦] 韓國料理是不是屌打台灣料理這頻道隨便找一部來看韓國的料理，用料實在，該用肉就用肉，該用菜就用菜，做工都比 較繁複，而且看起來乾淨又衛生。 反觀台灣的料理，永遠是黑黑黃黃一坨坨的感覺，店面又髒又臭的樣子，看了就沒什麼胃 口，而且用料都有種偷懶的感覺。![[問卦] 韓國料理是不是屌打台灣料理](https://img.youtube.com/vi/bh8KuJz6S34/mqdefault.jpg "[問卦] 韓國料理是不是屌打台灣料理")
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[問題] 新竹瘦身食物下定決心想瘦下來，除了高強度運動外，外食族我目前想到就是: 1. 找自助餐夾菜跟肉 2. 火鍋店只吃菜跟肉 3. 健康餐盒(頗貴又難吃) 新竹還有什麼選擇，是少澱粉又好吃的食物?![[問題] 新竹瘦身食物](https://i.imgur.com/oyjT0Xcb.jpg "[問題] 新竹瘦身食物")
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[問卦] 所以唱歌吃火鍋是哪個天才想出來的?幹你娘 唱歌喝飲料吃炸物也就算了 很方便吃啊 但怎麼會有火鍋這個選項? 幹 唱個歌 還要把菜 肉丟進去煮13
[問卦] 火鍋店是不是很好賺？？？一點菜，幾片肉就可以賣300-500以上。 像荒謬大師宣傳的那家火鍋店，最低都300多 快400元一個鍋。餐期還很多人，假日幾乎都排隊。 400的餐還是最便宜那邊的鍋喔。 貴的和牛有破千的。10
Re: [閒聊] 身邊真的有不能接受火鍋加芋頭的人嗎家裡種芋頭的 → holymoon99: 不加芋頭我可是不ㄔ的喔 芋頭要炸過就是了! 12/16 13:48 如果是在家不太建議油炸芋頭 要炸的酥的話油溫必須要很高，不夠高的話時間長了油耗味會跑到芋頭裡面 推 lsd25968: 不是不能加 而是加的人都不會立刻撈 然後就散在裡面很沒 12/16 13:526
Re: [問卦] 為什麼台灣人這麼愛吃火鍋？很簡單 因為火鍋這東西除去裝潢設備外 對人事的要求非常的低 相較於中餐館來說 你不必去請個廚師專門來做菜 更別說另外還要弄砲爐、炸台這些其他的設備 只要買個切肉機器 內場備料5
[食譜] 超簡單豬胛心料理同事教我的 覺得不錯所以分享在這 食材: 豬胛心肉一盒(我去全聯買，大概70塊左右) 蔥幾根、薑幾片、米酒少許，用來去腥用 作法:![[食譜] 超簡單豬胛心料理](https://i.imgur.com/2HCXLRqb.jpg "[食譜] 超簡單豬胛心料理")
[問卦] 為什麼火鍋店不能水滾了才開始計時如題 剛剛去吃火鍋 靠背那個店在剛進去 就跟我說幾點開始 然後幾點前要走 阿 不是啊![[問卦] 為什麼火鍋店不能水滾了才開始計時](https://i.imgur.com/owB7POkb.jpg "[問卦] 為什麼火鍋店不能水滾了才開始計時")
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[問卦] 吃素去自助火鍋是不是很虧？舉例像漏多多 除了肉份量不錯 覺得最棒的是 菜盤自助吧 不用吃一堆不喜歡的雜牌火鍋料
[食記] 台北橘色涮涮鍋 私人招待會所無音樂圖文網誌版 == 餐廳名稱：橘色 消費時間：2020年/10月 ==![[食記] 台北橘色涮涮鍋 私人招待會所](https://pic.pimg.tw/wanwanr9/1605264550-1304889957-g_n.jpg "[食記] 台北橘色涮涮鍋 私人招待會所")
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