[問卦] 去吃客家菜怎麼點才專業呢?
明天跟朋友約好吃客家菜
以前只吃過客家小炒、梅干扣肉、薑絲炒大腸
對客家菜不熟
有沒有吃客家菜點什麼才專業的八卦呢?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.2.128 (臺灣)
※ PTT 網址
推
再加個白飯 沒了
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不點 吃隔壁桌剩菜
推
白斬雞容易踩雷，別桌點你再點
推
客家人應該都16-8 過午不食省錢
推
梅干扣肉不要肉
推
酸梅湯呢？好喝唷！
→
先叫一杯水 休息完就出門
→
梅干扣肉讚，你吃不慣梅干也是踩雷
→
吃完不付錢
推
點一杯水，喝完後離開店
推
先剁一隻土雞
→
酸菜白肉湯不錯吧，別點炒飯炒麵，客
→
家菜配白飯就很讚了
推
內行會點 客家 筍絲炆爌肉
推
白斬雞
→
梅干扣肉 淋白飯 好吃
→
甜點推薦 牛汶水
推
客家細妹
推
紅白鹹湯圓 炒米粉吃到吐才是正宗客家
→
客家人不點客家菜都省起來==
→
菜
推
梅干
→
不要付錢就好
→
客家菜包粿
→
客家粄條
推
酸菜排骨湯
推
去借廁所幹一堆衛生紙然後落跑
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白飯配急醬 沒了
推
用客家話點啊！服務生聽不懂就找老闆來
推
菜脯蛋 你要喜歡吃菜脯，不然也痛苦，
→
有些人說黑的菜脯讚，我比較喜歡白的
推
炒板條、福菜湯、酸菜豬肚、鳳梨炒木耳
推
大滷麵
推
客家小炒？
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炒檳榔花、 仙草雞、 三角鹹湯圓 …..
→
還有 麻糬
推
白斬雞、桔醬，客家人必點
推
客家人寧願自己煮
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找一桌有空位的坐下尬聊開吃
推
什麼都不點，直接上開水
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點閩狗老木的肉
→
不要吃 客家菜真的超級難吃
推
拿一根牙籤，摳以摳嘴巴，有流血，就可
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以配酒了
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叫老闆上一道梅干扣肉 潑菜湯 試試
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高麗菜封 冬瓜封 梅干扣肉 白飯就四碗
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沒了
推
唯一就是鹹湯圓
推
客家小炒 客家中炒 客家大炒
推
梅菜扣肉不要肉 白飯免費吃到飽
→
說不定連辣椒醬都不提供
推
客家小炒
推
蘿蔔絲餅
推
果然推文有人分化族群
推
點最便宜的
推
內行的會點一杯白開水，然後去隔壁桌
→
打游擊
推
點一碗白飯，配菜用聞的
→
嘛荖
推
最討厭客家小炒
→
錢掏出來，說好什麼不吃，直接無菜單。
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[問卦] 客家菜最頂的是哪一道 不要很鹹很酸的每次經過客家莊 品嘗客家料理 都覺得太重鹹 要不然就是很酸 梅干扣肉 酸酸梅乾菜+滷到黑爆的豬肉 福菜豬肚湯 酸酸的福菜 咬很久的豬肚 薑絲炒大腸 酸酸的醋 咬很久的大腸23
[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?被正妹業配燒到跑去買全家的客家小炒堡 每次吃客家菜都覺得口味真的有在重 光是客家小炒的五花肉就夠油了 然後豆干還要用那個油炸過![[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?](https://i.imgur.com/76BjhCZb.jpg "[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?")
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[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?4這樣的~ 看了油土伯介紹客家文化及客家菜 想問大家哪道客家菜最可以代表客家文化? 梅干扣肉,客家小炒還是其他? 感謝分享![[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?](https://i.imgur.com/3kGLGNrb.jpg "[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?")
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[問卦] 客家菜必點什麼？等等要去吃客家菜 有什麼事必點的嗎 客家小炒？ 薑絲炒大腸？ 最有名就這兩個吧10
[問卦] 吃客家菜必點什麼很久沒吃客家菜了 怕忘記點有遺珠之憾 客家菜必點什麼? 客家茄子 薑絲大腸2
[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭Pizza Hut 前陣子一大堆奇怪披薩形成熱潮 什麼香菜皮蛋豬血糕 冬陰功 珍珠奶茶 拉麵披薩 那如果出個客家披薩怎麼樣？ 就叫做「必勝客家披薩」，融合「必勝客」的元素 考慮做客家小炒 薑絲大腸或梅干扣肉口味![[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭](https://img.youtube.com/vi/4r_0ozcVOJo/mqdefault.jpg "[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭")
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[問卦] 如果有鄉民客家宴會有甚麼菜色?安安 過年快到了 大家都不喜歡吃台菜 那吃客家菜比如講一桌10個人好了 上菜囉 比如說我煮的有 1.客家小炒>豆干+魷魚一點點1
[食記] 新竹 日勝飲食店餐廳名稱：日勝飲食店 消費時間：2021年11月 地址：新竹縣新埔鎮和平街66號 電話：03 588 2260 有圖有真相網誌版：![[食記] 新竹 日勝飲食店](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1637669218-3277280327-g.jpg "[食記] 新竹 日勝飲食店")
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