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[問卦] 中國外食火鍋或泡麵餐蛋喜歡先煎好？

kohanchen 發表於 2024/12/7 下午11:59:52
看板Gossiping標題[問卦] 中國外食火鍋或泡麵餐蛋喜歡先煎好？作者
kohanchen
 (kohanchen)時間推噓 2 推:2 噓:0 →:8

看到中國影片拍外食吃火鍋或是泡麵餐

蛋都已經煎好成荷包蛋了，然後

火鍋或泡麵煮好後 最後才放荷包蛋下去加熱

似乎中國這樣做法更好，蛋不會沉到下面

而且火鍋或泡麵滾起來的速度會比較快

有卦嗎？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.202.158 (臺灣)
※ PTT 網址
推

oklaforever 12/08 00:01那個蛋是預製品

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Yude0109 12/08 00:01台灣煮麵線也會這樣吧

目前沒遇過先煎好好幾個蛋的，都是現打蛋

※ 編輯: kohanchen (123.192.202.158 臺灣), 12/08/2024 00:04:04
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colorclover 12/08 00:03真的有台灣人煮泡麵 還特地開另一個

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colorclover 12/08 00:03鍋煎荷包蛋？

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em4 12/08 00:04有些用炸的吧 根本是拿來吸辣油

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sandiato 12/08 00:11泡麵蛋就是要吃半生熟的啊湯才會濃郁

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fzrpower 12/08 00:14有些蛋因為飼料的關係生蛋有蛋腥味很噁

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soma 12/08 00:28其實衛生規定是這樣沒錯，怕開到臭蛋壞了鍋

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soma 12/08 00:29不過台灣開到臭蛋得先擔心被政府告

推

cool10528 12/08 02:15我在越南吃河粉也是會加煎蛋
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