Re: [問卦] 台灣物價低不就靠壓榨基層來的嗎？

※ 引述《thelittleone (風真いろは大好き♡♥)》之銘言：
: 女口是頁
: 比較台灣跟國外物價的時候
: 常常有人拿餐廳來比較
: 說過國外外食很貴
: 可是台灣食材成本比較高
: 結果餐廳能賣比較便宜
: 不就是壓榨基層員工來的嗎
: 這樣有什麼好沾沾自喜的？
: 有卦？

台灣的食材貴？其實算還好，只是中間的環節不太正常

以牛奶為例
依公視有報導 https://news.pts.org.tw/article/646790 ，酪農只拿到3成
台灣的其他環節占比太大，高於歐美！

中間廠商賺太多？
A.通路商、加工及運輸業者，都需要土地或空間成本 ----- 房地產因素，再次發威 B.廣告、促銷費用過高 ----- 消費者吃這一套
C.競爭壓力不夠大

除此，還有生乳價格評議委員會 (改變了市場機制)、氣候 (夏季不利於養牛)、
經濟規模、酪農的土地成本等問題

再以高麗菜為例
每次收購，都是在破壞市場機制
設定一個「開放進口」的觸發機制，以避免價格飆漲 ----- 這樣很難？

最後，看個2005舊聞
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/25041
.....宜蘭縣三星鄉青蔥身價居高不下，最近傳出道上兄弟進駐產地，向菜農收購
青蔥後高價轉售菜販.....

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