[問卦] 台灣怎麼沒流行天婦羅？

ANTHEIA 05/03 15:40炸得好的不多

peatle 05/03 15:40我都不吃天婦羅，改吃甜不辣

moai513 05/03 15:40阿給算嗎

carkyoing 05/03 15:40下一篇怎沒流行立食蕎麥麵

b9513227 05/03 15:40因為技術好的可以炸到沒有油味

cdmlin 05/03 15:40蚵嗲

b9513227 05/03 15:4087%都是技術差的

vwpassat 05/03 15:41薯條 也算是一種沒裹麵衣的天婦羅！

CODDDD 05/03 15:41天婦羅的麵衣沒味道要靠沾醬，台灣人習慣

CODDDD 05/03 15:41香料連同麵衣一起裹

CODDDD 05/03 15:42方便食材入味，省得沾

vwpassat 05/03 15:43日式滷肉飯也很難吃，日本不也是開一堆

b9513227 05/03 15:43要吃一次沒有油味的才會覺得很屌

b9513227 05/03 15:43不然乾脆去吃雞排還屌打

vwpassat 05/03 15:43美式中華料理也很難吃，美國人卻說很好

vwpassat 05/03 15:44吃，美國人去中國吃中華料理也說沒美式

vwpassat 05/03 15:44中華料理好吃。

huei252 05/03 15:45有嗎？我去19甲雞排 點甜不辣 老闆說甜不

huei252 05/03 15:45辣就是天婦羅

vwpassat 05/03 15:45美國人還認為米飯都要向泰國米那樣又硬

vwpassat 05/03 15:46又難嚼才是好吃，像台灣日本那種軟Q的都

vwpassat 05/03 15:46是難吃！

reallocust 05/03 15:47鹽酥雞攤不算嗎

vwpassat 05/03 15:47不一樣，日本的天婦羅是指食材裹麵衣下

vwpassat 05/03 15:48去油炸，像是敦煌壁畫的天婦在天上飛一

vwpassat 05/03 15:48樣，羅衣隨風飄蕩！

vwpassat 05/03 15:49甜不辣 是魚肉打成泥混入澱粉炸成條狀或

vwpassat 05/03 15:50塊狀。

greedystar1 05/03 15:52鹹酥雞也有炸蔬菜 屬性重疊了

raku 05/03 15:54太吃技術 一般版本的也養要SOP不能亂炸一通

vwpassat 05/03 15:55鹹酥雞攤那個又沒裹麵衣炸！是聽不懂人

raku 05/03 15:55 所以剩日式餐廳有做

vwpassat 05/03 15:55話嗎？

raku 05/03 15:56天婦羅又不是甜不辣 甜不辣是基隆人誤用天

raku 05/03 15:56婦羅的日語發音

akakbest 05/03 15:59美式中華料理是很便宜吧...

raku 05/03 16:02鹹酥雞有一些品項還是要裹粉啦 雞排現場裹

raku 05/03 16:02粉現炸 鹽酥雞 三角骨 魷魚 排骨酥等都是後

raku 05/03 16:02場裹粉先炸一次

ashkaze 05/03 16:17鹹酥雞算吧 炸四季豆那種也算天婦羅啊

greedystar1 05/03 16:47好兇喔 只有你說了算嗎？

your0207 05/03 17:29鹹酥雞買得到類似的東西

imhideji 05/03 18:46鹽酥雞屌打