PTT評價

[問卦] 現代工廠的蠔油真的用生蠔熬製??

看板Gossiping標題[問卦] 現代工廠的蠔油真的用生蠔熬製??作者
LoveMakeLove
(台湾ヤクザ)
時間推噓 3 推:4 噓:1 →:11

看典故是廣東人李錦裳煮生蠔煮到焦黑得來的產物,之後創立的李錦記變成經典醬料品
牌。

由於成本太高加上台灣人飲食習慣很少用真的蠔油,所以大廠都只敢推出香菇素蠔油。


到現在也只有大陸海天推出的金標蠔油是競爭對手。

有沒有這方面的八卦?
----
Sent from BePTT on my Xiaomi Mi 9T Pro

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.79.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1613983959.A.501

Owen9302/22 16:52一樓智障

QBey02/22 16:53蠔爹油

deepdish02/22 16:53那素蠔油哪來的

soarling02/22 16:53蠔爹油

q3435599702/22 16:54用真的一瓶5000台弊吧

DWR02/22 16:54素蠔油不就香菇等等有鮮味的植物素材弄出來的

shortimex02/22 16:54我是壕 不是盤

b0d02/22 16:54不可能 早早壞掉

babylon202/22 16:58大部分是味精

linceass02/22 16:59用真蠔做的哪買的起

jma30602/22 17:05 溫生蠔

yashiro02/22 17:09你知我知,但又能怎麼樣

ssaprevo02/22 17:09李錦記的蠔油佔最多的原料確實是蠔汁 反正好吃讚讚

s12e43w02/22 17:50原來裡面真的有蠔噢? 我以為只是單純的醬油膏...

s12e43w02/22 17:50https://i.imgur.com/bac0lLH.jpg

CHOUHSIWEI02/22 18:04嬰兒油(怕