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[問卦] 為什麼香腸伯的香腸可以烤得這麼好吃?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼香腸伯的香腸可以烤得這麼好吃?作者
lf5471
(NotLF)
時間推噓36 推:39 噓:3 →:23

安安
每家香腸伯的高梁香腸不知道為什麼都可以烤得
又熱 又香 又多汁

如果是在家裡自己煎炒
基本上都是為了要熟一點會選擇煎久一點
但這樣通常都會失去香味跟肉汁
如果用大火快炒 常常又會炒出來太生太硬或是燒焦

我看香腸伯烤得時候也沒有什麼特別地方
一樣先加碳 燒火 放香腸
之後抹醬油 要辣就會配蒜頭 大概這樣

有人知道香腸伯香腸好吃的秘訣嗎
有沒有八卦 *v*?


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※ PTT 留言評論
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IslamicState04/15 16:08小精靈阿

kerogunpla04/15 16:09最後的香腸就是自身化為香腸

fp73704/15 16:09不要問

Stigmata04/15 16:09妳以為是香腸 其實是五樓的...

kevin86tp04/15 16:09因為烤完的香腸都會在五樓屁眼裡待一下再賣給客人

MrSherlock04/15 16:09用炭火的遠紅外線

coeXist04/15 16:09五樓好噁

kevin86tp04/15 16:09廢文自刪喔

Lailungsheng04/15 16:09是洨…(>﹏<)

Dirgo04/15 16:10煎跟烤差那麼多

VVade04/15 16:10香腸伯上廁所沒在洗手的

Stigmata04/15 16:10五樓 剛烤好的你放進屁眼不會燙嗎

alex0008904/15 16:10碳香味咩家裡沒有

Coffier04/15 16:10因為他是用自己的肉

maximu04/15 16:10是真的ㄇ嘔嘔嘔

AustinRivers04/15 16:11有人還記得一中香腸王嗎

kcclasaki04/15 16:11用碳啊

necoo04/15 16:11原來五樓的屁眼是香腸伯的美味秘方

whitefox04/15 16:11肥肉多一直出油啊

akway04/15 16:12碳火就是美味

l4285704/15 16:12那是懶叫阿 你以為是真的香腸喔

dbjdx04/15 16:12因為是用人 工做的香腸

Aequanimitas04/15 16:13你都講了 碳火烤跟用煎的就不一樣啊 碳烤香很多

cpz04/15 16:13香腸要先蒸

Ruruto4904/15 16:14木炭的渣渣在香的阿

yuugen204/15 16:15因為用肥宅的懶覺絞肉做的

ImBBCALL04/15 16:15懶覺伯

yuugen204/15 16:16五樓屁眼真厲害

menshuei04/15 16:16碳烤有龍眼木頭的香味,這是電動烤肉比不上的,但是那

menshuei04/15 16:16種炸過再來烤的很沒有意思。

x607312304/15 16:16醬油就是關鍵吧 阿伯特調的

GHowPan04/15 16:17香腸伯的香腸是用死豬肉做的

menshuei04/15 16:18對啊,那個來源真的不知道是怎麼樣的,反正味道那麼重

menshuei04/15 16:18根本吃不出來。

v6best04/15 16:20碳烤多了油脂滴在炭火上焦香的味道,那味道散發開來超誘

v6best04/15 16:20人der。就算是致癌因子還是一堆人趨之若鶩。

v6best04/15 16:20https://i.imgur.com/ThuSEfi.jpg

v6best04/15 16:20吃肉之餘要記得運動哦。

tonica04/15 16:21火力要夠...

zxcv032204/15 16:23加了 菸屎

charlie011204/15 16:24癌症的味道 真香

fudick04/15 16:24先蒸後烤,溫度平均。內餡肥肉,加熱多汁

MEVIUS04/15 16:24有香腸伯的洨 不要再問了

sunnyyoung04/15 16:25職人的技術

asd112288804/15 16:26加點煙灰的味道啊

inshadow04/15 16:28傳統香腸+炭火要烤得難吃很難吧 除非香腸本身就很難吃

eno0304/15 16:30黃家香腸昨天剛吃兩隻 真的讚 吃20年了

jasonpig04/15 16:34你都說你用煎的,怎樣都不會是同樣的味道吧

movieghost04/15 16:38有日式烤魚用的瓦斯爐烤架 用那個烤就比較像

skymonkey04/15 16:39飛沫、馬路上的廢氣、沾尿不洗的雙手

francmiss04/15 16:42火烤就是美味

ComeThrough04/15 16:45香腸伯從年輕烤到老

a84090104/15 16:46阿伯的菸灰+百年老烤網是美味的秘訣

lauxc04/15 16:56上廁所不洗手的加持

achun339904/15 17:04火烤就是美味

kannazuki0004/15 17:09進貨不一樣吧,香腸阿伯可能跟...進貨

hasn862004/15 17:13氣炸啊

darkride04/15 17:16阿伯的汗水 賣麵阿姨的手指頭

ZW052304/15 17:18加了瑪莎拉

yvette3452804/15 17:35烤的跟煎的就有差啊

chivalry198504/15 17:44專業

streakray04/15 19:56用炭火ㄅ 真滴香

awaken04/15 20:12阿婆剃過牙的竹籤,就是美味的秘訣

pr955804/15 20:43他烤50年了啊 你中秋節才烤 能比膩

ymx3xc04/15 22:59炭火 跟 煎或火烤的 是兩種味道