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[問卦] 中華料理厲害在哪?

看板Gossiping標題[問卦] 中華料理厲害在哪?作者
ShitHappens
(高功能反社會人格)
時間推噓11 推:12 噓:1 →:12

中華料理菜系這麼多元
怎麼相較於日式法式義式
沒那麼國際化
若想要將中華料理的精髓好好發揚一番
就只能等新一代天才廚師的出現嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.173.189 (臺灣)
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reccalin05/03 20:05太油

才不會太油呢peko

brianuser05/03 20:05味精嘻嘻

max5200105/03 20:06油膩膩 歪國仁吃了會烙賽

※ 編輯: ShitHappens (223.136.173.189 臺灣), 05/03/2021 20:06:42

OPPAISuki05/03 20:06不懂得商業化吧 湯湯水水也很麻煩 還要煮飯

nikewang05/03 20:07螢光劑1

bathilda05/03 20:07醬油、大火快炒

tchaikov181205/03 20:08好油哦配口茶

crimson1105/03 20:11遮掩不新鮮食材的工序與添加物

dlam00205/03 20:13http://i.imgur.com/HEB3sdA.jpg

keria05/03 20:15每道料理都會發光,不信你看劉昂星

arceus05/03 20:16厲害在菜肉均衡 所以日本人特別愛

ct1357905/03 20:22二樓以為外國都不用味精嗎

AllenHuang05/03 20:23打開會發光

ILike5805/03 20:36夠噴。

movieghost05/03 20:41因為大多是合菜 人少不好點

xheath05/03 20:44火侯控制 味道堆疊

xheath05/03 20:45食材各個階段的變化都能成菜

xheath05/03 20:46舉個例子 雞豬肉 滷到爛 跟浸泡熟的口感不同

xheath05/03 20:47兩個類型都有好吃的菜色

lawliet101505/03 20:53難吃

Stupidog556605/03 20:59拜託 五千年的封建歷史 當然必須研發出討好高層社階

Stupidog556605/03 20:59的料理 法國料理也類似這個料理

Stupidog556605/03 20:59更正 這個道理

utopia1205/03 21:42吹噓

starwish0005/04 01:36油香