[問卦] 王剛在台灣的話考得上中餐乙級嗎?
丙級應該是沒啥問題 反正注意衛生就會過 對王剛來說大概算小cars
但是考得上乙級的人就很不簡單了 一般的大廚也未必拿得到乙級的證照
在國外大概就像米其林三星一樣沒多少人有 所以說以王剛的水平 不知道
有沒有機會考得到?
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先寬油
樓下技術總結
一定可以阿 他基本功很強
王剛算是對料理很熟吧怎麼可能不過
小當家考的過嗎？
有些要配合術科規的稍微變通就ok了
炒了10幾年 食材搭配 火候 調味都很精
王剛什麼貨色？只會拍影片喧嘩取寵，
實力遠遠不如阿基師、甚至詹姆士手藝
下一篇：幸平創真
國外有駕照 來台灣考有沒過啊
調味不適合台灣人
都屌打王剛
小case啦！小cars是怎樣
閉著眼睛都考得上
王剛的水準大概就只是巷口麵攤而已
油不夠
考ㄉ上中油
切切黑白切還可以，要做什麼精緻一點
料理 馬上露出馬腳
中油滿分錄取
巷口麵攤不是全世界最猛的嗎
寬油甲級
誰跟你說一般大廚也考不上？
首先先把鍋燒熱
可以啦～基本功扎實。
王剛來台灣也會滑進摩鐵嗎
躺著也過
王剛影片的菜看了實在是沒啥食慾... 字
體又爆幹醜，反正大部分看了也不會真的
去做，還不如看李子柒==
詹姆士連歐姆蛋都捲不好，還拿出來比～
會先被動保公審 然後被抵制到開不下去
調味可以改的 基本功一定是有
王剛的手法跟衛生也都符合規定，雕花那
煮10幾年了 躺著過吧
些我猜他都會只是拍片沒必要雕
那個刀工ok的
王剛蠻不錯的吧
躺著過吧...
王剛做法跟菜式很傳統，去開餐館吧
王剛明明就很強 沒必要硬黑
沒空 忙著跟漆二娃打炮
誰
寬油根本很常見，台灣中餐教學也很多要
王剛就中間水平啊！再上去前面擺盤之類的
過油確保之後炒會有熟
要學
不想考的同學可以不要報名
怎麼可能過不了
有甲級嗎
真正厲害早被請去當行政主廚了，網路上騙
騙人可以
油太多
捧詹姆士的就算了吧！王剛也沒說
主要他待的都小館子而已
他奪行，現在也不就在各地認名菜
的師傅練習嗎？還算是謙虛
做中餐很操
一堆垃圾五毛硬要在台灣網路黑王剛
基本功蠻強的 矇眼說不定也會過
看過一部王剛炒飯特寫 真的強,可以找找
術科可以筆試不可以
他刀工很強 感覺基本功很扎實
台灣有誰贏他講出來讓我笑一笑
王剛感覺都太辣重口味 不過基本工不錯
說不怎麼樣的可以明確的說出他哪裡不
行嗎？嘴砲誰都會
阿基師 隨便都屌打王剛 = =
人家少林寺廚房出來的還要跟你講？
甲級才能說嘴巴，以前大學外面賣吃的
他很強欸
就有乙級，很難吃
基本只會川菜，更別說還是那種只會豆瓣醬
跟辣雞的，當然不行
辣椒的
王剛很謙虛的 他從沒說過自己多厲害好嗎
你覺得他需要乙級嗎？
他一年有可能用掉一台油罐車的寬油
說王剛不如詹姆士的在開玩笑？
為什麼一堆在黑王剛，他就是個老實人
王雷可以 王剛不能
詹姆士的基本功根本比不上王剛吧
王剛就是速水 寬油王子與橄欖油王子
王剛超強的啊
都已經當上廚師長還會不恥下問，到處拜師
學藝，我他媽真心佩服尊敬
演個和珅就跩上天了
賣雞排的也有乙級了
中國的料理界應該屌打臺灣吧 不然中華一番怎
麼會取材 難怪被說井蛙QQ
可以吧 刀工就虐一堆人了
油太多
問看看阿基師會不會做珊瑚魚
反串好了啦
小cars說什麼
茄子蟠龍跟珊瑚魚就證明他刀工很強啊
調味是地方特色，基本功假不了
而且有人以為川菜就是辣椒豆瓣下去就
是川菜喔？
看一下他刀工影片好嗎 處理海鮮很猛
盤龍茄子、珊瑚魚甚至文思豆腐，上網找就
能看到一堆人在那邊切了。至於有人貼開水
白菜，開水白菜主要就是掉高湯而已，掉高
湯也有一堆影片
那天看了什麼珊瑚魚的 太會切了
說要中餐甲級的是……
一堆人在那邊切就說那一堆人刀工強啊
有問題嗎？
一堆餐廳大廚有乙級，不難考。他的乙
級程度沒問題但是台灣乙級廚師考試有
許多眉角，沒準備及不了解台灣文化的
一百萬廚師十萬人刀工強也是合理啊
話，要一次過必須再下些功夫。
王剛會做珊瑚魚刀工應該沒問題，拍影片應
該一開始是興趣，後來發現大家愛看，才專
職做的
就正常水準
筆試比較難
做過珊瑚魚不是？
詹姆士...根本弱到爆
阿基師西餐比較危險。支援三分熟牛排
有乙級的都作得出盤龍茄子跟珊瑚魚??
詹姆士簡單明瞭口才好啊
很硬底子 不過菜都是傳統菜年輕人大多不愛
一堆連丙級筆試都過不了的說人不會做菜
有乙級的都不見得能做出寶塔肉了
推文好幾個都不知道是反串還是真酸
推文那些酸的現實連碰魚都不敢了 只會
酸人手藝爛
乙級就那些菜…
王剛已經在進行飲食文化的探索了，臺灣
我覺得要殺生 我比較害怕
的廚師很少能做到這步吧？不要為反而反
乙級只要是個執業廚師都應該要考過 因為
丙級是餐飲科學生水準
可以 但要配合考試題目練一下 這種
證照考試的評分標準通常都和業界脫
王剛早就是大廚等級一堆肥宅看不懂嘻嘻
節
8露反串吧...中國菜的複雜程度超越你的想
8樓
王剛川菜菜系 我不知道中餐乙級需要什麼
但基本功一定沒問題 只是調味可能下手要
輕一點才符合台灣口味
油下的超多
屌打台灣九成九廚師…
奇怪 王剛明明蠻謙虛的 我本身是小
廚師 看他手法絕對可以開川菜館 這
樣都有人要黑他@@
王剛是正規的
要看就要看綿羊料理和 麟先生
麟先生最近。那個複製分子料理超屌
買了一台低溫蒸餾機
麟宣森
那你要問張鐵林給不給過
小車
可以啦
簡單吧 他這麼強
乙級的菜對這種程度來說的不難啊
太油 第一關就刷掉
你想黑他？
為什麼會那麼討厭他??
王剛就怕旁邊的火雲邪神覺得沒味道阿
下一篇 王剛來台灣會不小心滑進去mote
l嗎
王剛有實力又謙遜學習，沒什麼好酸的
72娃真香
王剛刀工真的強
丙級第一次一定沒過
有人說開水白菜很簡單吊湯就好，快笑死
我了
證照重點就SOP跟衛生啊，對王剛來說
不算太難，又不是老飯骨那群
證照又不是考好不好吃，也沒辦法考
懂的有在研究的就知道王剛實力，黑的不
知道是什麼心態…
王剛爆幹強，而且很多到那種等級的都很
邱，他還是很謙虛，很佩服他職人精神
醒醒吧，為何要來台灣考證照？
黑他的可能有一半煮不出一道像樣的菜吧
拍片才賺好嗎？沒看到一堆中西名廚也都狂
拍，他不用當名廚就足夠有名氣撐起頻道了
，幹嘛整天在廚房累的要死還沒賺拍片那麼
多錢
到底哪一點覺得他很弱
推文竟然扯要甲級，目前台灣沒有甲級這種
東西好嗎= =
我覺得王剛肯學就已經很不簡單了
會煮不一定會考試
爆
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