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[問卦] 烤鴨好吃的定義

看板Gossiping標題[問卦] 烤鴨好吃的定義作者
wiwi212
(微微貳壹貳)
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烤鴨

在台灣很熱門的美食佳餚

通常做法可以一鴨多吃

片鴨 醬炒 鹹酥 煮湯......

其中片鴨是最受喜愛的

用餅皮包著鴨肉 蔥段 搭配甜麵醬

以聚餐來講 片鴨完食的速度是名列前茅的

對於我這個肥宅來說

我覺得每一間吃起來都大同小異

除非是真的大地雷的 不然其實就是價格差異而已

但我家長輩的嘴真夠挑的

一定要哪間哪間 阿那間不好吃啦

甚至說看鴨皮顏色就斷定好不好吃

所以各位肥宅

你們覺得好吃的烤鴨 具備什麼特質呢?

對了 剛才晚餐買了1鴨2吃 片鴨跟醬炒鴨架

自己吃完整盤片鴨媽的有夠爽

你各位肥宅做的到嗎?

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※ PTT 留言評論
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qq0101889: 妳484才剛看完YT

223.139.252.171 06/22 20:06

joker7788996 06/22 20:06紅燒翅膀我喜歡吃

ckknkaiya 06/22 20:06你484剛看完公道伯

wang1b 06/22 20:06炒高麗菜

a240daniel 06/22 20:06但是你老娘說你快升天

trevor5566 06/22 20:06皮要酥有鴨油香 肉要多汁有碳培香

chocopoodle 06/22 20:07皮酥肉嫩

pitalvlu 06/22 20:07皮酥還要有層油脂 片肉要薄嫩

kcclasaki 06/22 20:07片鴨跟鹹酥 不要太雷都ok

sboy1111 06/22 20:08

yuyun0724 06/22 20:08最後那包骨頭肉才是王道,配酒超讚

zckxy 06/22 20:08那kcc 你會覺得leo很雷嗎?>///<

harryron9 06/22 20:08烤鴨店真的有雷的嗎 我說現切的

QQ101 06/22 20:08要問老許 他賣烤鴨專門的

harryron9 06/22 20:09就掛一堆鴨子給你看那種

※ 編輯: wiwi212 (110.30.145.125 臺灣), 06/22/2021 20:10:38

lien 06/22 20:10越快升天就越應該要拼命吃

pitalvlu 06/22 20:10炒的部分以前覺得很多怎麼炒都好吃

minibaby1121 06/22 20:10皮滑肉嫩

lousen0068 06/22 20:10所以TOYZ你覺得好看嗎

Jkyzer 06/22 20:10皮一定要酥 酥之外還要留有汁液

pitalvlu 06/22 20:10現在雷店不少 連炒都能炒到不入味

※ 編輯: wiwi212 (110.30.145.125 臺灣), 06/22/2021 20:11:34

lexmrkz32 06/22 20:11鹽酥她媽滾蛋,浪費鴨肉的料理方式

pitalvlu 06/22 20:11不然就是味道太淡或說不出來的怪

lexmrkz32 06/22 20:11炸到難咬又乾,連鴨油香都不見吃個屁

rickchris 06/22 20:12烤鴨翅膀阿~我喜歡吃~~

Doub1eK 06/22 20:13很雷的就是賣不出去那種啊 肉都乾掉

DASHOCK 06/22 20:13皮跟餅

bbset 06/22 20:13剛看完美食公道伯?

pitalvlu 06/22 20:13只吃過一次鹹酥 也覺得還好 片鴨+炒就好

blue12568 06/22 20:13有陣子到中國工作,伙食阿姨看到北京烤

blue12568 06/22 20:13鴨第一反應居然是用刀子連骨帶肉的剁下

blue12568 06/22 20:13

Aequanimitas 06/22 20:14覺得好吃就好吃啊

leeccc 06/22 20:14蘭城精英

loveyou9527 06/22 20:14肥美

z222qqq 06/22 20:15開很久還生意差的就是難吃

JimTracy 06/22 20:15吃完會塞牙縫的才算及格烤鴨

MissSpring 06/22 20:16皮酥肉嫩帶油脂 難吃的就是難咬硬到

MissSpring 06/22 20:16不行

cokellen 06/22 20:17脆皮!

awheaton311 06/22 20:17你是不是剛看米其林三星的烤鴨

april4966 06/22 20:18皮脆肉嫩不乾柴

fatbean 06/22 20:18Toyz ㄏ 路邊的就很好吃了啦

ihatesesame 06/22 20:18越快升天就越應該要拚命吃,如果現在

ihatesesame 06/22 20:18不吃以後沒機會再吃

citys 06/22 20:22貽弓

jiezcheng 06/22 20:23剛出爐 皮酥肉嫩

PHXD 06/22 20:24宜蘭晶英紅樓 吃一次就知道

saiyan 06/22 20:26對面一定要賣炸雞

tigerface 06/22 20:38紅樓中餐廳真的很屌,我這輩子第一次

mack860120 06/22 20:38看梯歐歪利定義阿

tigerface 06/22 20:38吃到烤鴨做成握壽司的,不吃真的白活

sheep922420 06/22 20:40報你一家 高雄左營真口味烤鴨

Arjui 06/22 20:49店家地板要很油滑

picasa226 06/22 21:33餓了....鴨皮感覺就是重點!

boss88893 06/22 21:42一定要有人排隊 現場排的人不是笨蛋

boss88893 06/22 21:42評價四星 現場又沒人排隊....就.....

hikaru77613 06/22 21:59蘭成就是好吃...現在好想去啊