Re: [問卦] 香菜是不是只能生吃
※ 引述《ThomasBuBu (噗噗)》之銘言:
: 大腸麵線最後撒上生香菜點綴
: 香菜豬血糕皮蛋披薩最後撒上生香菜點綴
: 花生捲冰淇淋最後撒上生香菜點綴
: 只差生菜沙拉沒撒生香菜點綴
: 有沒有香菜是不是只能生吃的八卦?
我看你是吃太少香菜惹
魯叔的老母,自家田裡種了很多菜
秋冬時候種了一堆香菜,一個禮拜有好幾天可以看到這個(圖取自網路)
https://i.imgur.com/R44Bcsj.jpg
香菜炒蛋~~~
其實就是蔥蛋換成香菜啦,也不錯吃
然後最近廢物叔我研究做古巴三明治
這東西來自古巴,所以跟西班牙菜差不多,都用了一堆香菜香菜香菜
https://i.imgur.com/f8aEWuk.jpg
用香菜,檸檬,柳橙,大蒜等等材料下去醃一天,然後慢火烤3小時
香菜的香氣整個昇華了,表面烤的焦脆的香菜單吃起來真的有夠香
所以有時候很多人不能接受香菜這風味,換個方式料理也不錯
起碼這樣料理起來,不吃香菜的人也完全吃不出來哩
嘻嘻
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.118.6 (臺灣)
推
真的有不敢吃香菜的傻屌喔?
→
古巴料理是不是很愛用孜然啊?感覺吃到好
→
幾次了
推
很愛用滋然的不是蒙古嗎?
沒錯喔,會放孜然,很提味內,放的不多就很有味道了
※ 編輯: vs3 (106.1.118.6 臺灣), 07/12/2021 07:08:05推
現在大家只關心足球沒在管香菜
推
我也很喜歡孜然的香味 烤肉超好吃
推
九層塔炒蛋我OK,香菜炒蛋?嘔嘔嘔~~
→
想請問一下專業的種香菜戶,香菜農藥多嗎?
我家是自己種自己吃,所以沒噴藥
推
※ 編輯: vs3 (106.1.118.6 臺灣), 07/12/2021 07:49:05
香菜可以加蘿蔔跟皮蛋做成火鍋湯底
推
推香菜皮蛋鍋,另外香菜上炸漿炸成天婦羅
→
那樣也很好吃
爆
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