Re: [問卦] 日本來台那些王將餃子 老闆勇氣誰給的?
也不完全這麼說。。
小弟窩第一次去日本玩,第一餐就是大阪街角的一家王將,
忘了是哪個王將,
老實說,嗯。。是差了臺灣鍋貼一些,
不過我認為是吃習慣的問題。
日本煎餃是捏實,把整個餡包起來,湯汁都在裡頭,
相對調味比較淡,要靠沾醬,
還有日本的煎餃常常是佐餐副食;
臺灣鍋貼是兩邊捏起來,沒有保留湯汁的可能,
餡的調味重,不沾醬都能單吃,
還有,去鍋貼店,鍋貼可以點來當主食等級。
有機會去宇都宮,窩還是會吃一餐煎餃啦,
配炒飯或天津飯來吃,
※ 引述《cka (CK)》之銘言:
: 除了大阪王將 餃子王將
: 最出名的宇都宮餃子我也跑去吃了
: 一出車站超過10間不同的餃子店
: 我吃了三間看起來厲害的
: 阿真的還是八方跟四海屌打
: 日本鍋貼的平均水準真的輸台灣
: ※ 引述《cefywo (新竹結衣~* 妹妹廢文科長)》之銘言:
: : 說真der啦
: : 煎餃鍋貼還是台灣比較好吃
: : 重點不在皮,不如說皮跟底下酥脆的翅膀日本還比較用心
: : butだがしかし
: : 內餡跟台灣差蠻多的,台灣用的絞肉大部分是攪的比較粗,相對肉的原型留的比較多口: 感比較好,日本則是攪的很細還會加繋ぎ(用麵粉之類的增加黏性)當然台灣人吃不習慣: : 內餡類似台灣的店也有,不過是少數而且都賣的比一般日本餃子更貴
: : 餃子類真的大部分都被八方四海屌虐
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我之前去日本拉麵店 把餃子當主食 店
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員看我都一臉問號.
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難怪天津飯老跟餃子一起混。
推
終於有懂的人了 餃子鍋貼本來就兩種食物