[問卦] 濃厚拉麵跟拉麵,的差異在哪?
常吃拉麵的拉麵X宅就知道,
有些店家,同種湯頭可以做
濃版跟薄版,
濃的就叫“濃厚”拉麵。
何謂濃?何謂厚?
好像看日本拉麵店影片介紹,也沒分啥濃淡的。。
請問,
濃厚拉麵跟拉麵,的差異在哪的八卦?
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推
比較油
推
吃很多生蠔積很多天的洨跟每天打的洨
推
有啊,日本不少店會分
→
濃肥宅 厚肥宅
→
濃厚的會像羹麵,口感黏黏的看人喜好
推
吸起來有喇季的快感
推
100元跟200元的差別
噓
明明一堆日本店家也有濃厚,我去日本
→
時還特地找濃厚的來吃,簡單來說味道
→
夠重有時候不是鹹是真的濃,你可以去
→
吃一般豚骨跟鐵砲係豚骨就知道了,台
→
北可以去吃一燈的蝦蝦沾麵跟五之神製
→
作所的濃厚比,你也可以體會,一般人
→
不要嘗試濃厚,我同學吃五之神吃一半
→
就吃不下了
推
→
台灣人幾乎都不喝拉麵湯 濃不濃是有
→
差?
→
打一次跟打十次的差別
推
日本當地有分
噓
日本有分
→
就真的比較濃稠啊
→
你只有一種商品 客群就固定 有兩種濃度
→
客群就會更多
推
背脂
爆
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