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[問卦] 肝連怎麼煮好吃

ghost90331 發表於 2021/8/30 下午3:10:36
看板Gossiping標題[問卦] 肝連怎麼煮好吃作者
ghost90331
 (早餐店負二代aka職業媽寶)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:14

欸欸
肝連
aka隔間肉
小時候一直不敢嘗試
大學在台中讀書一吃就上癮
肉不是重點
旁邊QQ的那塊膜才是滋味
不過目前只吃過兩種料理方法
川燙/煮湯
還有其他料理方法好吃的嗎
有卦咪

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酸酸軟軟，吃飯配滷蛋

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.142.82 (臺灣)
※ PTT 網址
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Forcast 08/30 15:11加薑

都有

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gay7788 08/30 15:11燙一燙就好了

有點膩了

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ziso 08/30 15:11炒麻油

當腰子嗎

推

sustaining 08/30 15:12幹有點餓

好吃

推

S2aqua 08/30 15:13叫巷口煮

正解= =

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luche 08/30 15:13偷放一片酸菜根熬湯

喔幹 台中很愛放酸菜

※ 編輯: ghost90331 (119.77.142.82 臺灣), 08/30/2021 15:15:24
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WJ 08/30 15:14好的食材川燙就很好吃了,搞太多花招畫蛇添足

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luche 08/30 15:15殭屍一定要切整齊

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incandescent 08/30 15:15燒烤時叫 ハラミ 橫膈膜 就敢吃了

推

purplebfly 08/30 15:16川燙煮湯都好吃

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bruce511239 08/30 15:17上烤盤灑玫瑰鹽
推

yukihira 08/30 15:19川燙沾蒜蓉醬油 簡單料理就很好吃了

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dan5120 08/30 15:19吃習慣麵攤小菜那種煮法 其他反而不習慣

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hong414 08/30 15:21蒜蓉醬油才是主角

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junibookye 08/30 15:29滷過再吃

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YJM1106 08/30 15:33先打一管矽利康 放兩天 乾掉之後可以模

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YJM1106 08/30 15:33擬 一部分筋膜的口感

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RanceTsai 08/30 15:54燙一燙沾醬油膏 主要在吃醬油膏
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