[問卦] 做飲食的怎麼訂保存期限的啊？
安安
像是超商微波食品阿
或是麵包阿 或飲料阿
訂三天、七天、十幾天都有
這些保存期限的天數是怎麼訂的啊？
有卦嗎？
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認真說，廠商自我管理
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雖然應該上網查就有，但還是想聽食安大
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解釋
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統一長明燈？
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應該是用時光機
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呼叫TIEW
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細菌數量吧
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廠商想訂半天還是半年，政府不會管，只要你
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抄其他家廠商
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覺得不會出事
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有食品科學系
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廠商訂的短成本高，訂的長責任重啊
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，廠商自行管理可以理解
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跟醫學一樣，用無數人的犧牲累積出來的
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自己做就一百份連吃一百天 吃到味道變了
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工業化就45C保溫一天抵七天吧 有點忘了
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有個職位專門觀測食物腐爛