[問卦] 寧可事業垮掉也不願改變是人之常情嗎
如題
最近在YT上看了一系列簡介戈登24小時拯救瀕臨倒閉餐廳的頻道
讓我意外的是 不少餐廳在戈登改造完成後 過沒多久又把制度.菜單.裝潢又回復到改造前
甚至有老闆在戈登一離開後 就把戈登準備的新鮮食材全部丟棄
然後大部分餐廳過幾個月就倒閉了
好奇這麼做的老闆是否因為"我"的王國已經不再是"我"的王國
所以寧可揹著負債 讓餐廳收掉的風險也不願改變嗎？
會有這種想法是人之常情 還是美國人限定呢？
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推
老屁股還在最好會改變
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重點是維持很難 且那不是自己改的
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台灣人比較懶 不會一口氣恢復原狀
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會一點一點慢慢偷懶 抓到一個平衡點
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因為這個節目基調就是餐廳從爛到好,所以其
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實很多對餐廳一開始的描述後來會很傷
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又譬如本來就是省成本才搞微波食品,食材換
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新鮮哪需要他教,問題就是成本高不想弄啊
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廢物老害的管理思維就這樣 讓他死也不會承
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認自己有錯有問題