[問卦] 禽肉最頂的料理是什麼

benomy 09/03 14:23樓下剛剛用什麼塞屁眼自肛？

king84519 09/03 14:23黑羽樓 雞粥

b0d 09/03 14:24鵝肝烏魚子

b0d 09/03 14:24沾櫻桃鴨胸

horsehead 09/03 14:26樓下的小雞雞美味

wildmad 09/03 14:30烤孔雀

VOLK11 09/03 14:52個人剛學會三杯雞，但其實新鮮雞肉應該燉

VOLK11 09/03 14:53雞湯，要加一堆調味料，其實是蓋肉質

VOLK11 09/03 14:53已經不新鮮了，改天要做宮保雞丁

VOLK11 09/03 14:54個人覺得竹筍雞湯很好喝，要去傳統市場

VOLK11 09/03 14:54買新鮮土雞，那買回來馬上做味道自然鮮甜

VOLK11 09/03 14:55很棒，用鹽調味就好，吃食材味道

VOLK11 09/03 14:57其實泰式的椒麻雞，檸檬雞也很好吃

VOLK11 09/03 14:58南洋地區有些香料，魚露等等很棒

VOLK11 09/03 14:59https://youtu.be/eg0-ZD9Kf0o

VOLK11 09/03 15:04https://i.imgur.com/OQrxRdx.jpg

VOLK11 09/03 15:14三杯雞要把薑的味道煸出來才會好吃，最好

VOLK11 09/03 15:15不要加水，用米酒代替水，才有那種乾鍋感

VOLK11 09/03 15:15而且不能真的加三杯，醬油，米酒，麻油

VOLK11 09/03 15:16會被調味料淹死，要看食材份量適量

reil 09/03 15:21孔雀肉

VOLK11 09/03 15:23其實鵝肉也滿好吃的，但居家不好料理

VOLK11 09/03 15:23還是去鵝肉名店切盤，口感很好