[問卦] 歐洲人喜歡的中餐
打給厚
上個月開始負責公司的員工餐
因為想符合當地人的口味 前期都是以西餐為主
像:鮮奶油燉小牛肉,義大利肉醬麵,燉飯之類的
但吃來吃去口味都差不多,想換一些亞洲元素的料理,順便做一些台灣菜
之前試過三杯雞,糖醋雞丁,還有紅燒獅子頭
但好像糖醋雞丁反應最好,每個同事都超愛的
反倒其他的菜都普普
似乎歐洲人特別喜歡甜甜 酸酸的亞洲菜
但想要做一些有代表性,風險卻不大的中餐
網友有推薦特別適合歐洲人口味的中餐嗎
感謝
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三色豆佐螢光咖哩
維力炸醬麵
食物要偏乾 因為他們口水多
皮蛋臭豆腐
九層塔電話線
炒鵝肝
鳳梨蝦球
這感覺很可以!
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 我也很愛
京都排骨 鳳梨蝦球 糖醋魚 都酸酸甜甜
月亮蝦餅
好像也行,但備料比較麻煩
糖醋排骨
台式的泡菜也不錯 酸酸甜甜
宮保雞丁
唯一推薦臭豆腐
這很難接受吧...
甜甜酸酸 不就台南爆炒鱔魚
黑豆油悶伊比利豬肉末蓋飯
酸辣湯
北京烤鴨 麻婆豆腐 橙汁雞
左宗棠雞 這道老外超愛
麻婆豆腐
有想過!但怕太辣
夏威夷披薩
中式精燉豬叻排佐漢方藥
香菜皮蛋豬血糕披薩
糖醋就對了 不然就是超鹹
三色豆,美國小朋友遇過一個很愛XD
這不算料理吧XD
推薦蛋炒飯
很ok!
左宗棠雞 李鴻章雜碎
蒜泥白肉
梅干控肉
酸辣湯?
割包
刈包,花生粉多撒一點,炸湯圓,一樣灑滿
花生粉感覺會喜歡
※ 編輯: hiyen (37.165.102.37 法國), 09/13/2021 20:57:01甜、酸、鹹,就這幾種廣泛可接受的味道
茄汁系列?
等等你ip在法國耶 不聯絡一下阿辰師?
@x0507210
鳳梨火腿蛋炒飯
炸雞
鹽酥雞,會有人不喜歡我就不信
上次看阿晨師影片 台式控肉反應不錯
我也有看過!下次試看看
藥燉排骨/土虱
茄汁靖魚罐頭 我喜歡吃
台式炸雞排撒梅粉
片皮鴨,目前還沒任何一個外國朋友不愛
殭屍炒大腸
炸雞排 日式豬排
有辣的都可以先去掉了 歐洲普遍會怕
梅子粉薯條
妳自己問法國人啊來這問台灣人衝啥
因為他們知道的中餐其實不多
德國人很愛越南菜
油炸馬鈴薯
皮蛋豆腐豬血糕
臭豆腐
歐洲人又不太吃午餐吧
不能黏黏QQ的
下次發個問卷 調查一下就好
酸酸甜甜 不就番茄炒蛋
年輕台女
早餐店蛋餅
酸辣湯
酸酸甜甜就泰國菜
椒麻雞
好像很行欸! 麻而不辣好像歐洲人可以
控肉加可樂啊
歐洲人普遍比較接受越南料理
你朝越南菜方向嘗試比較受好評
台菜難吃,誰叫你做中餐
日式和東南亞不是很棒嗎?
蛋餅燒賣和鍋貼吧
鹹酥雞
佛跳牆
炸春捲 餃子類 炒麵?
下次試看看炒麵!
鱔魚麵
空心菜炒沙茶牛
沙茶醬系列很可以
北京烤鴨 涼麵
我發現鹹的中式料理我認識的外國朋
友也愛。
糖醋龜頭
皮蛋豆腐
火車便當
酸辣湯
鳳梨蝦球
肉羹
涼拌糖醋小黃瓜好吃
下一次試看看這一個!
番茄炒蛋 然後加亨氏番茄醬進去
早餐店鐵板麵
做過鹹酥雞與汝肉飯 西班牙人很愛耶
我做過糖醋鮭魚排,老外超愛糖醋醬
炒飯。各國背包客都蠻能接受的。
你都發現他們喜歡酸甜的東西就好發揮啦,
左宗棠雞這種東西就是為了迎合西方人口味
酸甜口味就咕咾肉? 刈包在紐約紅應該可行
酸甜系列下次試看看, 刈包的話 面皮自己做比較沒辦法
土魠魚羹 浮水魚羹 鱔魚意麵
牛肉麵
鳳梨蝦球改橙汁蝦球、魚片、排骨都很好
要在更有東方特色一點加一點點成皮
殭尸炒大腸
左宗棠雞,甚至有出現在美劇
阿還有像過橋米粉這種應該沒人不吃吧?
米粉沒試過呢,有點風險,但可以試試
番茄炒蛋!
松鼠魚
客家小炒
糖醋魚 去餐廳都很愛
orange chicken
湯類的他們普遍反應也都不錯
排骨雞麵加布丁
不要煮藥膳類的就好,他們無法接受那
佛跳牆之前試過反應非常不錯,不過俺大概是
個味道
不會再做第二次了麻煩死了
乾一點不要湯湯水水 然後不要需要吐骨頭的
肉
麻辣鴨血
珊瑚魚,炒麵,蛋炒飯,滷味
鍋貼…以前實驗室法國人會約四海遊龍聚餐
真的XD他們會喜歡 但手工作的話有點麻煩
雞仔豬肚鱉
認真說 外國人真的愛橙汁雞
橙汁雞之前想試過 但有點怕 下次試看看
也可以試試炒麵哦 醬油那種
南法不是很多中國人,找一下祖國同胞
就知道了啊XD
OPPAISuki 他是問歐洲人 你又不是
醬油糖系列啊
直接作泰式就好 什麼酸溜魚、椒鹽蝦
台塑牛排呢
孜然排骨
椒鹽鹹酥蝦
鹹酥雞
吱腦
給他們吃野味
我覺得過年在吃的圍爐火鍋老外一定會
喜歡
北京烤鴨、涼麵、味增蛋花湯這些我覺
烤鴨應該沒問題,涼麵的話怕芝麻醬不喜歡,不然他們蠻常吃冷的義大利麵的
得他們也會喜歡
番茄炒蛋 加番茄醬的那種版本
千萬不要綠豆湯
冷凍水餃首選,每次都最早被掃光
綠豆湯怎麼了嗎 哈,冷凍水餃很行,但公司通常不會進貨
讓人懷疑花時間做別的又何必
panda express 裡頭的菜輪流做啊
請他們吃大拇指 夜市小吃都是有加大拇指
才是台灣味
Blackbean beef!
台式打拋豬
宮保雞丁記得一定要撒花生米
蛋餅加甜辣醬
蛋餅可以試看看!
醉雞
清蒸南瓜 南瓜炒杏鮑菇
糖醋魚 糖醋雞 糖醋鴨 糖醋牛 糖醋豬
問阿辰師阿 一定很有經驗
糖醋蝸牛 全部食材糖醋下去就對了
這樣會太膩吧!
※ 編輯: hiyen (37.172.11.49 法國), 09/13/2021 22:38:14涼拌小黃瓜 烤節瓜 糖心蛋
我記得阿辰師好像有ptt帳號? 找他啊
炸雞腿 烤雞翅
水煮菠菜 小紅蘿蔔 花椰菜
國外中式外帶自助餐都是糖醋受歡迎
糖醋真的是不敗系列,但還沒有試過勾芡的,下次試試
Orange Chicken 柳橙雞 酸甜就對了
各種糖醋排骨 糖醋里肌 糖醋雞胸肉
糖醋下去 再多的飯都扒的下肚
再來就是勾芡 好的勾芡醬汁他們愛
白人超愛糖醋排骨,我住國外時看到
感覺歐美的口味都一致呢
白人最常買的中餐就是這個
我之前在中餐打工過,我知道
真不知他們對糖醋的熱愛哪裡來
台式泡菜、醋溜土豆絲
推文基本上說完了,避免辣和他們沒看
過的食材
鳳梨比薩
潤餅,花生粉加多點,還可以讓他們自助包
,體驗一下
排骨飯?
地瓜球
加酸梅的炒飯
orange chicken跟甜到爆的左宗棠雞
然後基本上酒1檸檬2糖3醬油4的比例去調
醬,煮肉再稍微勾芡,準沒錯
炒皮蛋
炸春捲、山藥卷
滷肉飯
牛肉河粉 水餃 肉粽 肉圓 肉羹麵
鹽酥雞 炸地瓜加梅粉 中華涼麵
推文好多菜都很搞工
當然是uncle Roger最愛的炒飯
鳳梨蝦球
米漿
脆皮燒肉沾糖醋醬
炒三鮮 芡汁不要太稀,微微微辣
要先炸過的應該都可以
蘇格蘭朋友原則就是要肉 不要偷放蔬菜
然後味道夠重可以配飯配酒
鹹甜鹹甜的玉子燒 可樂雞翅 可樂滷豬腳
用可樂滷的料理感覺是好主意 下次試試!
七星破軍生魚片
螢光咖喱唯一推薦
三杯中卷阿
炒米粉
三色豆佐鵝肝醬
宮保雞丁。題外話,第一次吃到加番茄的
宮保雞丁怕太辣呢,不然改照燒雞丁應該還行喔
酸辣湯就在德國,整個就不是酸辣湯啊!
滷味 黑白切
可以泰式嗎,泰式綠咖哩老外很愛
綠咖哩感覺很方便,再加點椰漿
番茄炒蛋
台南麵線糊
歐洲人喜歡歐美假中式,橙汁雞之類的
用生春捲如何
香菜披薩
你可以問阿辰師 他有ID
有在follow他的影片,我問看看 哈哈
蔥油餅
偏甜的番茄炒蛋 螞蟻上樹
以前歐洲同學超愛
酸甜雞 orange chicken
根據我自己煮的經驗 比較受歡迎接受度高
蛋餅 滷肉飯 鹹酥雞下次試試,糖醋真的是不敗系列 三杯雞可以再試看看,包子系列的話 可能太麻煩
的有 蛋餅加起司加醬油膏、肉燥飯、炒飯
、台式炒麵炒烏龍麵、煎餃、鹽酥雞、炸
排骨、小籠包、台灣香腸、烤鴨、叉燒、
叉燒包、肉包、鳳梨蝦球、三杯雞、糖醋
各種肉、麻婆豆腐、乾煸四季豆、竹筍炒
肉絲、加番茄醬的番茄炒蛋、炸春捲、牛
排加台式黑胡椒醬、雞湯底蛋花湯
紅燒牛肉麵、牛肉餡餅
法國人應該不要做辣的
印一張快炒店菜單給他們選擇呀
黑胡椒牛柳? 香辣甜鹹 泰式椒麻雞
椒麻雞的醬汁還能搭生菜吃
番茄炒蛋
鳳梨pizza 麥片稀飯 肉燥通心粉
春捲 掛包
糖醋攏吼蕊啦~(認真)
鳳梨蝦球、左宗棠雞、炸物都滿合西方人
口味
老外吃什麼都覺得好吃啦!西餐就煮熟食物
不過聽說左宗棠雞好像有些也會被改成類
糖醋口味...
自己經驗是炒的菜類都不要 他們喜歡吃生
可以反向思考 加一點文化飲食融合
像台灣太甜的東西 檸檬蛋糕 還是 奶油餅
或是符合他們飲食文化的烤肉吐司
都是可以試驗看看
要真的台灣味就蛋餅(起司首選) 牛肉麵
,老外愛日式煎餃我覺得鍋貼應該也會中
台菜很適合阿~每道都加糖
糖醋魚
大推皮蛋系列,和豆腐乳系列
不辣帶甜味的麻婆豆腐
你去看國外中餐廳賣什麼你就抄就對了
糯米珍珠丸子
金沙杏鮑菇
皮蛋豬血糕
炒豬肝
中華料理怎麼可以沒有三杯
炸雞排 糖醋魚
腳尾飯
花好月圓,辦桌吃的那個炸湯圓,好吃XD
左宗棠雞
請台菜二世祖不會喔
剝皮辣椒雞湯
三色豆 螢光咖哩 炒電話線 炒茄子
花枝意麵 洋蔥蒜頭辣椒高麗菜
爆炒一下 加烏醋醬油糖再丟花枝
最後太白粉加水勾芡
意麵另外用水燙過 最後組合
三色豆佐香菜
加甜應該就可以了
五柳枝,一種醋溜花枝佐花椰菜
你把熱炒店菜單看一遍就有靈感了
鹹酥雞如何?
左宗棠雞
台南頂級碳烤草泥馬醃牛舌。
感覺很有趣,之後可以來發文說說結果嗎
有整理的網友的推文 列了一些名單 結果不錯的話會在貼文噢!
香菜豬血 + 五更腸旺 震壓全公司
小籠包,北京烤鴨 朋友法國人超愛
不如做成泰式的?
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