[問卦] 為什麼沒人用烏骨雞做烤雞/炸雞?
欸欸 烏骨雞好像只聽說拿來燉湯
為什麼沒人拿來做成烤雞或炸雞呢 都有人拿A5和牛來炸了
雞中靈鳥 烏骨雞 料理方式怎麼這麼狹隘?
有八卦嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.236.85 (臺灣)
※ PTT 網址
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太不幸了
→
難吃
推
帶來不性的雞
推
※ 編輯: a5687920 (36.239.236.85 臺灣), 09/19/2021 20:42:29
做白飯
推
成本不划算而已
推
應該恨柴
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不吉祥 等等巷口阿嬤吵著說你家炸雞害
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肉質硬 應該和烤鴨差不多
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她老公被車撞死
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很
→
會很硬
推
沒比便宜的好吃 幹嘛浪費
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因為拿去做藥膳可以賣更高
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烏骨雞不油
推
有烏骨雞屁股嗎?
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難吃
推
因為肉不夠嫩
推
烏骨雞太柴吧 用烤或炸感覺很難吃
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炸雞需要的白肉雞軟嫩的肉質
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烏骨雞不可能提供
噓
浪費阿幹
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炸雞要用肉雞
噓
隨便查就一堆餐廳在賣
推
太柴
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就肉質不適合
推
烏骨雞你烤焦也看不出來 跟米血一樣
→
燉湯都已經很難吃了 還炸
推
覺得只適合燉-.-
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只適合當藥引,入藥
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烏骨雞真的肉質比較粗阿 古人流傳下來的做法
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不是沒有道理 每個食材品種都有各自的特性
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作成稀飯啊
推
在鄉下餐廳吃過手撕烏骨雞,超好吃
推
會帶來太多不幸
推
雞排會有烏股雞排嗎?
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只能吃裡面的白飯啊
噓
炸雞這種低等吃法用在烏骨雞??
推
被詛咒的gg
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你那邊不能用google嗎?
推
貴,難吃。 烏骨雞如果不是相信有療效,
→
應該更沒人吃
爆
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