[問卦] 茶葉可以一次泡一整壺嗎?
就是以前烏龍茶泡法
類似用陶壺 一次大約300CC熱水
然後喝完再泡一次300C熱水,大概整個3.4次 如果還要喝就要換茶葉了
那我現在就很好奇
那我可以一次用1000C的耐熱大水壺 直接茶葉放進去加1000CC熱水嗎
這樣比較省事
這樣味道各方面會很奇怪嗎 譬如變成太苦之類的會嗎?
還是一定建議用傳統功夫茶泡法?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.173.88 (臺灣)
※ PTT 網址
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why not?
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就飲料店的茶桶煮法
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可以啊,只是時間到茶葉要撈出來
→
手搖都這樣煮
推
茶葉量隨水量等比例增加應該就行
推
不然飲料店是一壺一壺泡逆
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外面奉茶的你沒喝過齁
→
太苦是茶葉多又泡太久
→
用茶壺沖四次 會有四種風味 一次用大
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現在根本沒差吧 糖水加下去
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佐料加下去 你喝的出來茶葉量嗎???
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量一點的水 茶葉量就要調整 如果用原
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本的茶葉量 去泡1000cc的水 要泡到有味
→
道 可能會泡太久
推
要撈起來,不能一直煮
推
放太久很澀
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可以是可以啦 不過味道就是平均起來
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分開泡就是少量好控制 大量泡要算過
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丟真品獅峰龍井或昔歸普洱茶,久泡不會澀
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看你口感阿,慢慢調整比例
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,不過一兩七千台幣左右。昔歸就一公斤五
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萬台幣左右
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不過跟你說,茶葉加熱,跟滾水泡茶
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還有泡著溫茶調整水溫,都不一樣
→
不那麼講究的話你就慢泡慢喝
了解 謝謝大家 大概知道了 答案就是可以 就是他不像咖啡這樣 了解 謝謝
※ 編輯: adsl15888 (220.133.173.88 臺灣), 09/21/2021 22:42:54→
咖啡很講究泡法是因為咖啡本身有很
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多壞味道 但茶葉沒有壞味道 不同泡
→
法只會呈現不同風味
推
爆
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