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[問卦] 我想漬鯊，有什麼推薦的方法

chadmu 發表於 2021/9/22 下午5:10:14
看板Gossiping標題[問卦] 我想漬鯊，有什麼推薦的方法作者
chadmu
 (查德姆)時間推噓 1 推:6 噓:5 →:7

我想挑戰吃吃看鯊魚肉

以前有用過洋蔥和糖漬一般的魚

不知道鯊魚和哪種醬比較搭

鄉民可以推薦我漬鯊的好方法嗎？

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※ PTT 留言評論
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greensaru 09/22 17:10鯊魚很臭

噓

qq326 09/22 17:10無聊當有趣

推

sivhd 09/22 17:10坦白說都煙燻比較多

推

rei196 09/22 17:10鯊魚肉偏硬拿來漬不好吃

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cisyong 09/22 17:10世界不是只有鯊魚肉

噓

sm981512 09/22 17:111922

噓

a27588679 09/22 17:11鯊鯊那麼可愛怎麼可以吃鯊鯊

推

benomy 09/22 17:12鯊魚肉本身就用阿摩尼亞醃漬過了

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zacharyH 09/22 17:12煙燻啦！

推

aaa95308 09/22 17:13碳燒

推

kming327 09/22 17:14就鯊魚煙啊
噓

utdsml 09/22 17:20先買碳

噓

whitenoise 09/22 17:21吃到保護品種，一定檢舉

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wolver 09/22 17:23醃漬的魚肉通常不是鹹就是臭

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wolver 09/22 17:24魚肉煙燻的比較好吃

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whiteseyes 09/22 17:25鯊魚肉很臭吧 一死就開始分解阿摩尼亞

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zaggoo 09/22 17:30艾利 鯊鯊好臭

推

tengerinedog 09/22 17:52用你的尿應該可以蓋過它的味道
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