Re: [問卦] 高雄市岡山區是怎樣的地方?
※ 引述《tortoise56 (南投陳在天)》之銘言:
: 各位肥仔晚安
: 本魯失業自耕農 太平科技大學
: 印象中
: 岡山有羊肉爐 還有很多螺絲工廠
不知道為何,許多人都說岡山羊肉爐?我還蠻喜歡岡山羊肉的,
來說一下
當地人的其實不會特別說岡山羊肉爐,只會說去哪裡吃羊肉,
很早期非常有名的是德昌羊肉,
本來在公園旁邊小店,後來變成兩層在路口那邊(還沒變成現在公園的中山堂那邊)
曾經看過多次遊覽車去那邊吃(那時有朋友在那邊經常去)
此外那時候源坐羊肉也在旁邊,也是很多人
後來這兩家都搬走(配合公園改建),
感覺德昌搬走後都沒有早期全盛時期這麼多人了說
以前德昌羊肉的蔥爆羊肉以及涼拌羊肚跟其他家吃起來感覺不一樣,這兩樣我蠻喜歡的
(很久沒去,現在不知道有沒有變,好像是下一代接手了)
又河華路舊市羊肉也是當地人會推薦,以及一新羊肉店
此外中正堂那邊的新陶芳也是老店
在岡山吃羊肉很多人經常是羊肉米粉湯當主食(取代飯)來配上羊肉料理
比較不會說吃羊肉就是羊肉爐
(羊肉爐比較會去明德)
: 這裡有岡山人嗎?還是有在岡山求學 就職的人
: 請問大家
: 高雄市岡山區是怎樣的一個地方?
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還不是靠豆瓣醬~~
推
豆瓣醬才是羊肉爐的本體
推
岡山不養羊丶卻以羊肉料理聞名
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豆瓣醬是本體 旁邊的阿蓮羊肉也好吃
→
米粉好吃耶 一口肉一口米粉 讚讚
推
後來都跑去阿蓮吃羊肉
推
身為附近的居民 真的不會說要吃"爐"
推
岡山羊肉的經典菜是沙茶、蔥爆、涼拌羊肚
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在外縣市打著岡山羊肉名號卻沒賣這些東西
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的我去一律翻桌
爆
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