[問卦] 鹽滷豆花

kashima228 10/01 02:02我家巷口啊

bra6617 10/01 02:02我喜歡吃三色豆花

Dragonz 10/01 02:03去蝦皮買一瓶台鹽鹽滷加上市售的豆漿

Dragonz 10/01 02:04蒸一蒸就成豆花了超級簡單

Dinenger 10/01 02:04女人跟小朋友才吃豆花

irene2772193 10/01 02:04三色豆花才是王道

marktak 10/01 02:05拿一碗鹽倒進去

nonocom 10/01 02:11自己做會不會吃起來還是像一般的豆花啊..

nonocom 10/01 02:12三色豆花我吃幾十年了 就大直中山北那裡

nonocom 10/01 02:12滑滑的 感覺加了很多色素

nonocom 10/01 02:14直接啃黃豆最男人啦

yulis 10/01 02:14所以鹽滷吃起來差在哪

Dragonz 10/01 02:15鹽滷豆花吃起比較綿密一點，加上鹽滷會

Dragonz 10/01 02:16會鹹鹹的，第一次吃會覺得怪怪的

jeffmao5566 10/01 02:17三色豆花是三色豆做的嗎

nonocom 10/01 02:23不會啊 我第一次吃驚為天人 好醇

nonocom 10/01 02:23也完全不鹹啊 噗~

nonocom 10/01 02:24只是那一家到晚上就買不到了 很貴又搶手

fit8590 10/01 02:24會吃出鹹味是鹽滷比例太多，一般粉的吃

fit8590 10/01 02:25起來會有點微酸味。基本上豆花最重要是

fit8590 10/01 02:25豆漿品質

nonocom 10/01 02:26豆漿品質是一定要用磨的嗎?

nonocom 10/01 02:27還是黃豆要買到最好的 黃豆就那麼便宜

deutyi 10/01 02:27三色豆花南部很少看到了

willism 10/01 03:05內酯豆花較綿密且難度低。鹽滷豆花很考

willism 10/01 03:05驗店家製作水平。

willism 10/01 03:06我是不覺得外面店家的豆漿，品質和濃度

willism 10/01 03:07能贏過義美

s2678132 10/01 03:26笑死人，吹義美也吹太大了吧

DWR 10/01 07:17笑死 去外面賣豆腐的店買無糖豆漿 都比義美濃

DWR 10/01 07:19然後內酯不是綿密吧，是偏QQ都口感，市售盒

DWR 10/01 07:19裝嫩豆腐就是內酯豆腐啊

noway90638 10/01 07:21內湖康寧國小側門正對面的冰店有

goeast 10/01 07:45737市場週末早上有一攤有賣，但忘了是六

goeast 10/01 07:45還是日會擺，只有一天的樣子

sosocan 10/01 08:41三峽禾乃川

willism 10/01 10:50外面豆漿是“豆渣濃”還是豆漿濃? 豆渣

willism 10/01 10:50沒過濾乾淨，感覺很濃吧

willism 10/01 10:51把豆渣濾乾淨，來比蛋白質含量，有贏再

willism 10/01 10:51說豆漿濃啦

willism 10/01 10:52豆腐店那種家庭工廠等級豆漿，也配跟工

willism 10/01 10:52業化產品對比！