[問卦] 涼麵的醬汁在家怎麼調?
RT
我媽啦
昨天買了一堆手做油麵
說4什麼社區的大媽們手做的還啥的
神經病油麵那麼難吃
想弄成涼麵來吃
涼麵的醬汁怎麼做?
感覺是醬油+糖?鹹+甜這樣?
厚工一點再灑點芝麻就87%像了吧?
為求保險
怕醬油太死鹹
上來先問一下
回+洨的一律黑單
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.202.146 (臺灣)
※ PTT 網址
推
+洨
推
不加也沒差吧 除非你是劉昂星
推
芝麻醬 沙拉醬 醋 醬油 香油 自行調整
→
問李顏
→
怕麻煩的 買一罐芝麻沙拉醬 配醬油調
推
芝麻要磨碎吧
→
有功夫的話 芝麻醬配花生醬 2:1 香油調
哪種花生醬?加吐司那種有甜的?
推
那要先將蘋果 洋蔥等切成末之後
→
跟各種調味料以絕妙的比例互相調合
港覺難度太高,失敗會變噴
推
※ 編輯: nanami56 (49.217.202.146 臺灣), 10/02/2021 22:08:37
+妹汁
推
東泉辣醬
推
鹹的花生抹醬 配芝麻醬 香油去順向攪拌
推
沙茶 白醋 醬油 生蛋黃
推
7-11十塊錢的和風醬加wasabi
推
買7-11涼麵的醬包來加
推
芝麻醬,油膏,醬油,糖,香油,水
噓
你誰阿 黑單個屁 我會 但不教妳
→
辣椒醬 沙茶醬 隨便弄一弄就好了
推
我家是芝麻醬+醬油+烏醋+魚露+糖+辣椒
→
粉 比例就看口味調整
→
醬油醋
推
最簡單就傻瓜乾麵 三合油 醬油醋香油
→
google youtube
推
吃過一些店家還會加哇沙比
推
買超商的涼麵拿它醬包出來 麵丟掉
噓
+水
推
google很難?
推
麻醬麵的醬直接淋上去就好了
推
麻醬+日式醬油
推
芝麻醬醬油味醂
推
味精、雞粉
推
不會調買個胡麻醬省很多事
推
炒麵比較吃不膩吧 肉絲高麗菜炒一下
噓
菜逼八講話還不客氣點
推
芝麻醬 花生醬 醬油 糖 醋 2 1 1 1 0.5
→
另加水和勻上方全部
推
醬油+醋+麻油(少量) 就可以了
→
黑豆醬油+烏醋比較甘 就不用加糖
→
要酸點用白醋 糖看你個人
→
因為我不吃麻醬(而且熱量超高)
爆
[問卦] 沒人發覺掛號費500是很嚴重事情嗎?爆
[問卦] 台灣肺癌擠下15年冠軍大腸癌 你有頭緒嗎爆
[問卦] 脆熱議:掛號費漲到500爆
[問卦] 火力發電開到滿還算綠色家園嗎?96
[問卦] 能不能告訴我反核的原因....爆
Re: [爆卦] 火力發電即將突破 95%98
[問卦] 麥當勞有什麼絕版商品讓你念念不忘的81
[問卦] 幹你娘核能就是綠電啊 到底在固執什麼86
[爆卦] 波波名單更新至1552名74
[問卦] 幹你娘 工業區會跳電是第三世界嗎爆
[爆卦] 這次空氣是台灣自己髒 怎辦68
[問卦] 空污嚴重新聞台都沒報欸68
[問卦] 震驚!在台灣倡議核電竟違反國家法律!?61
[問卦] 感覺愈來愈多人離開台灣了….爆
Re: [爆卦] 火力發電即將突破 95%45
[問卦] 急尋哪裡可以蓋核電廠和存放核廢料爆
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==46
Re: [新聞] 快訊/桃園義消民宅捕蜂 副小隊長突遭「爆
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==39
[問卦] 高官不怕自己的小孩也得肺癌嗎?41
[問卦] 台電公告'供電吃緊' 今天還能開空調嗎?38
Re: [新聞] 男大生口渴「每天這樣喝」突昏倒才知罹糖35
[爆卦] 今日台電供電吃緊亮黃燈38
[問卦] 幾歲開始接受這顛倒是非的社會38
[問卦] 家裏兩個肺癌該怪誰?34
[問卦] 台灣還有什麼破壞生態的外來種的八卦?67
[問卦] 那個智障喜歡台灣火力發電的?29
[問卦] 知道妻子當飯局妹,是什麼感覺?爆
[爆卦] 湖口工業區停電爆
[問卦] 台灣走到核電歸零,是哪一步走錯了?