[問卦] 最好吃的肉圓是哪一種？

CuLiZn5566 發表於 2021/11/8 上午2:26:57

看板Gossiping標題[問卦] 最好吃的肉圓是哪一種？作者

CuLiZn5566

(同理心5566)時間Nov 8 02:26:57 2021推噓 X 推:4 噓:5 →:15

PTT評價

本56最近想要來挑戰自己做肉圓啦

但是碰到兩難不太知道要做哪一種

一種是南部肉圓

口味比較淡

餡料大概就豬肉醬油糖鹽弄一弄

皮的部分就地瓜粉跟粘米粉混一混

蒸完之後

剩下的醬料的部分再看怎麼弄

另外一種是中北部的肉圓

餡料比較麻煩

56所在的地方沒啥好吃的竹筍

所以大概就香菇下去壓壓驚

應該還能加點荸薺增加口感

皮的部分就是用地瓜粉全部下去弄

蒸完之後再去油浸

醬料的部分就有點麻煩

還沒想好怎麼弄

實在不行就醬油膏隨便調一調頂著用

另外的訊息是

要來吃的有兩個正妹

一個大奶普妹天龍國出身

但是大學在南部唸

另一個平天下正妹邁家人

但是大學在北部唸

不過大奶普妹已經死會了q_q

到底要做哪一種比較好

有沒有八卦？？

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