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Re: [問卦] 肉漲價!可以推廣兔肉了吧!?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 肉漲價!可以推廣兔肉了吧!?作者
lpbrother
(LP哥)
時間推噓 7 推:14 噓:7 →:19

應該是兔肉不符合台灣人的口味,

要不然鄉民早就吃了

根據維基百科

人類吃的肉類當中

第一名是 雞肉

第二名是 鴨肉

第三名是 豬肉

第四名是 兔肉

第五名是 鵝肉

第六名是 火雞肉

第七名是 綿羊

第八名是 山羊

第九名是 牛

第十名是 齧齒類動物 (老鼠之類的)


兔肉高蛋白,脂肪低,應該很乾又柴,

不適合拿來做滷肉飯或是肉燥飯,

得花很多心思去煮,或是要淋上雞油等肉汁,

所以應該也沒辦法拿來炸兔肉,香兔排,

鹽酥兔肉,卡拉兔腿堡,都很難。

也沒辦法拿來包兔肉水餃,或是兔肉小籠包,

三杯兔肉應該勉強可以吧,因為有放大量醬油。

或是兔肉爐,拿去跟當歸、川芎、枸杞等中藥材一起燉

可以做的料理就有限,很難活出新路

以前引進火雞的人也想說火雞這麼大隻,

肉一定很多,可以取代雞肉,

後來也是失敗,

沒有這麼簡單啦


※ 引述《botnet (甲甲宣傳大使)》之銘言:
: 女口是頁
: 現在肉品都漲價
: 該推廣便宜 CP又高的取代肉品了吧
: 例如,蝸牛肉,兔肉,低脂肪高蛋白
: 可以趁現在推廣兔肉了吧!?
: 還是有其他更好的方案?
:

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.241.107 (臺灣)
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seiko2023 12/02 15:44看這篇就知道沒吃過兔肉

hamuguava 12/02 15:44兔肉超健康好嗎?

qaz90427 12/02 15:44兔肉水餃有喔 很好吃

seiko2023 12/02 15:44兔肉沒法取代雞肉的原因就是大塊肉太少

DustToDust 12/02 15:44怎麼沒人肉

seiko2023 12/02 15:44不然牠的肉質比雞肉更好吃

qq0526 12/02 15:45兔肉很硬很容易卡在牙縫欸

orange7 12/02 15:45你一定沒吃過,兔肉很好吃

seiko2023 12/02 15:45自貢的冷吃兔吃看看就知道

Makubax 12/02 15:45二樓有掛嗎

k385476916 12/02 15:45兔肉火鍋應該不錯ㄘ

scores 12/02 15:45兔子肉很少耶

wiston1419 12/02 15:46說半天你也沒吃過

scores 12/02 15:46其實青蛙蠻好養的 台灣人吃得少

ivanos 12/02 15:46這篇就典型那種 黨叫你吃屎就吃 可憐哦

A10JQK 12/02 15:46三杯就對了

mucorn 12/02 15:47不管什麼,炸過ㄢ都好吃

pdz 12/02 15:47雞胸肉又柴又乾 裹個粉炸一下 一堆人愛吃

goodtodrink 12/02 15:47請問臺灣哪裡有好吃的兔肉?

pdz 12/02 15:48是要多精心啦

mk5520 12/02 15:48不可以吃兔兔啦

ivanos 12/02 15:48明明自己有長舌頭 還要人云亦云 可憐吶

reiborei 12/02 15:49在法國吃米其林有誤食兔肉 當時只覺得

wiston1419 12/02 15:49兔腿感覺超好ㄘ

reiborei 12/02 15:49這雞肉怎麼那麼嫩 沒吃過那麼好吃的雞肉

seiko2023 12/02 15:49兔腿肉超級少.

lpbrother 12/02 15:51國外好像有巨大兔子?

WayWayWay 12/02 15:51骨頭很硬 剁一剁有碎骨 吃起來麻煩

ivanos 12/02 15:52國外有沒有 自己查一下是有那麼困難嗎

metcc80211 12/02 15:53越講越餓

ivanos 12/02 15:54根本欠噓

magiccello 12/02 15:58三杯兔肉好吃~30年前在南投吃過

anmimo 12/02 16:08兔肉煲湯啊

mono5566 12/02 16:08麻辣兔頭:

be00148 12/02 16:12澳洲兔子大的跟什麼一樣

eva19452002 12/02 16:16你把健身市場放去哪了?

Upswing 12/02 16:22推牛蛙不是更好,好養,換肉率也高

DIVIS 12/02 16:43青蛙肉少骨頭多

reaturn 12/02 17:55火雞貴啊

tongmove0503 12/02 18:08雞胸也柴,但炸成雞排就多汁了