[問卦] 麵筋到底是蛋白質還是澱粉為主?
麵筋,到底是蛋白質為主還是澱粉為主?看有人吃素,然後說可以買麵筋罐頭補充蛋白質,我一直以為麵筋是澱粉耶?不是用麵粉做的嗎?
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你不知道的事
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澱粉
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以洨為主
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看標示
噓
澱粉阿
推
麵粉裡面的蛋白質啊
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包皮做的
推
澱粉
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幹嘛不喝豆漿==
推
蛋白質啊
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麩質英語:Gluten,又稱麩質蛋白、麵筋
推
我也想過這問題...
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麵筋就是提供麵類製品造型能力的主因
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問問水島太太
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蛋白質吧
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麵筋不就是麵粉做的嗎?
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蛋白質啊,麵團洗掉澱粉剩下來的是麵筋
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洗下來的澱粉可以做涼皮
推
很不好消化的東西...
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包皮是蛋白質
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[問卦] 館長開拉麵店會有什麼規矩身為台灣健身推廣先驅 應該是吃很多蛋白質 如果今天館長開了澱粉為主的拉麵店 會有什麼規矩ㄇ 卦0.0??22
[問題] 三餐不吃澱粉,用點心的澱粉來補可以嗎如題 假設我三餐都不吃澱粉 舉例:早餐豆漿配蛋 午餐:青菜、豆類加魚肉 晚餐同上13
[問卦] 最邪惡的澱粉+澱粉組合?很多不健康餐點組合是澱粉+澱粉 例: 薯餅蛋餅 有比薯餅蛋餅更邪惡的澱粉+澱粉組合嗎? 番茄醬是邪教,堅持只加胡椒粉 --16
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[問題] 速食是不是被汙名化了?從十幾年前不管國內外,就一直有很多說速食不好的影片、新聞 說每天吃麥當勞,身體會變得多糟 講得吃速食有多恐怖一樣 可是速食不就是澱粉、菜跟肉嗎7
Re: [問卦] 為什麼亞洲飲食一堆澱粉因為蛋白質貴,澱粉便宜啊。 你知道現在蛋多少錢,牛奶多少錢嗎 很多人常嘴日本很多飲食習慣都是澱粉配澱粉 例如:炒麵麵包、拉麵配炒飯等等 因為這樣便宜又吃得飽啊3
[問題] 全家韓式炸醬麵蛋白質含量一直都蠻喜歡全家的媽媽煮藝系列 今天吃了冷凍庫杯裝的韓式炸醬麵 發現蛋白質含量出乎意料的高 蛋白質:脂肪是2:1 內容物就是較粗的白麵+黑黑的炸醬1
[問題] 250~300元左右拉麵店 營養成分?蛋白質量?如題 朋友最近在重訓 要多吃蔬果和蛋白質 減少澱粉和鈉 維持低鹽低油飲食
爆
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[問卦] 陶朱隱園GG了吧爆
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[問卦] D卡熱門:房價真的要崩了 誰買房誰99
[問卦] 大震撼!現場突破一萬人了59
[問卦] 有人有這八年過得還可以怎辦....爆
[爆卦] PTT Star 3.7.190
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[問卦] 馬雅人也不演了哦 直接挺擒抱欸55
[問卦] 10幾年前的不景氣跟現在的不景氣 差在哪51
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[問卦] 統一豆漿從63漲到90是正常的嗎49
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[問卦] 台灣不是文創很強 怎麼官方都用抄的43
[問卦] 明天就是520了大家最期待看到什麼?