[問卦] 做泡芙只能事後插入嗎?
泡芙製作都是先做好外皮
然後再把餡料射進去
所以都會有一個被插入的洞
吃的時候就容易噴出來
就沒辦法一體成形同時烤好嗎
技術上有困難嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.44.109 (臺灣)
※ PTT 網址
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東泉
推
台中人最愛內射東泉
→
沒這種技術
推
你只是個泡芙！！！
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你看過製作方法就知道了
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湯包:??????????????????????????????
推
啊那個餡料就不能烤啊…很難推理？
推
那成本會上漲喔
推
樂芙喜歡吃泡芙
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膨脹係數不一樣啊 卡士達醬又不會膨脹
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你烤餡料？
→
不是餡料的問題 是那個外殼初始就很小
推
已代泡芙報警
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烤了之後才會膨脹變大 裡面才會有空間
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你要連餡料一起烤就要發明其他方法來做
推
泡芙那種肥魚 有人會想插?
噓
供三小 啊裡面的餡被烤高溫200度是
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能吃喔
推
樓上圖笑死
推
推文圖真的靠北好笑
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你只是嫌那個洞會噴出來 堵住就好了啦
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一般甜麵包就是包熟的餡料去烤的= =
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泡芙不知道
推
我身邊真的有人會這樣插進去灌包子
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