[問卦] 台灣牛不好吃是真的嗎?
台灣本土牛肉跟日本壓縮機一樣非常稀少
所以貴
再加上牛肉沒有特化
所以只能像台南那種切薄片然後用熱湯沖
台灣牛真的這麼少又不好吃噢?
那台南牛肉湯怎摸那摸有名?
(我覺得hen好吃!)
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全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.116.56 (臺灣)
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口感真的很差
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只能煮湯
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又不像其他國家很早就在培養肉牛
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羊肉好吃多了
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不曉得為啥一堆人要吃牛
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阿輝北的和牛是可以吃了沒?好期待!
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牛的鐵質比較高?
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因為肉湯的肉的口感不重要啊
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但那個被煮出來物質不因口感差而變差啊
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口感輸美國牛一截
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喜歡吃油的就吃進口牛 喜歡吃肉就吃台灣
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[問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?小妹在台南 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯 牛肉湯店根本超少 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血22
[心情] 台南女孩真的每天喝牛肉湯嗎?台南牛肉湯非常有名 觀光客很愛! 台南很多東西都甜甜的 牛肉湯還好 也不便宜(一碗$100左右)16
[問卦] 台南的牛肉湯,哪一間最頂?肥宅走在台南的路上啦 聽說台南牛肉湯世界聞名 切薄片的溫體本土牛肉 加上薑絲之後,沖下熱湯 阿斯17
[閒聊] 高雄市區的溫體牛肉湯一直很喜歡吃台南那種溫體牛肉湯 雖然跑台南也不遠但畢竟還是要搭車不方便 上網查一下好像部分知名的店也不在市區 家人平常會吃牛老大 但它只有開晚上 有時候也想換個口味15
[心得] 家樂福巴拉圭牛變身台灣台南牛肉湯上次用煎的小單調 剛好版友提到是否跟台南牛肉湯類似 想說來試看看 廚藝不好不會用湯頭14
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[問卦] 為什麼台灣牛不能取代美牛台南的牛肉湯全台灣最好吃 溫體牛明明那麼歐依係 為什麼牛肉麵還要用美牛呢 有卦嗎 --6
Re: [問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心???八卦(其實好像也是公開秘密?)是日本壓縮機很稀少 台灣黃牛更稀少 一般店家不可能使用黃牛 9成以上的牛肉湯都是使用乳牛 乳牛又有分公牛 母牛 淘汰牛
爆
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