[問卦] 台灣牛不好吃是真的嗎？
台灣本土牛肉跟日本壓縮機一樣非常稀少
所以貴
再加上牛肉沒有特化
所以只能像台南那種切薄片然後用熱湯沖
台灣牛真的這麼少又不好吃噢？
那台南牛肉湯怎摸那摸有名？
（我覺得hen好吃！）
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全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.116.56 (臺灣)
※ PTT 網址
推
口感真的很差
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只能煮湯
推
又不像其他國家很早就在培養肉牛
推
羊肉好吃多了
→
不曉得為啥一堆人要吃牛
推
阿輝北的和牛是可以吃了沒？好期待！
→
牛的鐵質比較高?
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因為肉湯的肉的口感不重要啊
→
但那個被煮出來物質不因口感差而變差啊
推
口感輸美國牛一截
→
喜歡吃油的就吃進口牛 喜歡吃肉就吃台灣
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Re: [問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心？？？八卦(其實好像也是公開秘密?)是日本壓縮機很稀少 台灣黃牛更稀少 一般店家不可能使用黃牛 9成以上的牛肉湯都是使用乳牛 乳牛又有分公牛 母牛 淘汰牛
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