[問卦] 轉生春捲的刀工到底在哪裡？
神前刀工對決
小當家對上雷恩打了兩場
最後一場比賽
小當家端出了轉生春捲
結果贏了這場刀工對決
我想請問一下剁成肉泥的魚肉包進麵皮進行油炸
這整個過程中到底跟刀工有什麼關係？
把魚肉剁成肉泥的刀工技巧在哪？
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推 sphkt1225 : 佛03/04 23:08
推 yowhatsupsli: 心03/04 23:09
→ bhbbbbb : 公03/04 23:11
→ purpleforest: 公03/04 23:11
推 didesaphan : 佛心公公是什麼鬼XDDD03/04 23:13
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神前創意對決 哪時候要刀工了
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何什麼時候刀工這麼重要
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不是在比誰的手更耐高低溫嗎
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早就內定了 還在問
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對刀本身下功夫的比賽啊
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刀工是指刀的做工好嗎
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刀會炸人的話當然要要求不怕炸的廚師啊
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神前刀加工對決
推
大家走走形式而已
推
做出那把鋼絲+百穴合體的工 神前刀匠
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對決
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