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[問卦] 肋眼點7分有什麼問題嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 肋眼點7分有什麼問題嗎?作者
MiCy
(米賽)
時間推噓18 推:22 噓:4 →:16

肋眼中間有塊油

所以我喜歡點7分讓牛排更香

https://i.imgur.com/vQr99sp.jpg


不像菲力都是瘦肉所以要吃3~5分

結果被同桌嗆不懂吃

??????

我從小吃到大啊這就我愛的味啊

到底肋眼點7分有什麼問題?

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全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229

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※ PTT 留言評論
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deepdish 01/27 13:38去問老闆喇煩不煩

EXIONG 01/27 13:38我都全熟 太生我吃不習慣

going90 01/27 13:38樓下__眼點幾分??

TexasFlood 01/27 13:38你就說你屁眼都生吃

gx9900824 01/27 13:38馬眼兩分

Healine 01/27 13:39我去教父他們推薦三分 牛小排才七分

muzik 01/27 13:39龐德羅莎還有哦?

a1110236 01/27 13:40肥油要煎熟

rasen9 01/27 13:42全熟比較難煎所以都很討厭客人點

kiopl 01/27 13:44我都點全生 帶回家自己烤 嘻嘻

MiCy 01/27 13:45好奇為什麼全熟比較難煎?

kiddcat 01/27 13:45喜歡吃全熟也沒問題

c07strange 01/27 13:47太老

Anyotw 01/27 13:48這個價位3-7分都是看廚師手感,你點什麼都

Anyotw 01/27 13:48一樣

TexasFlood 01/27 13:48全熟要透又不能過頭,還要保持口感==

HodorDragon 01/27 13:48不夠rawwwwww

TexasFlood 01/27 13:49何況還要煎最久

lindonlin 01/27 13:49全熟要煎得好很難,除非妳不介意全熟

lindonlin 01/27 13:49外加連肉汁都被煎掉

Hatewoman 01/27 13:51台大那間?

Win7 01/27 13:52老饕都吃t bone好嗎

j32072 01/27 13:53行家都點13分

bcyeh 01/27 13:53廚師為了避免全熟的麻煩故意洗腦的

bcyeh 01/27 13:53全熟非常難

chenweichih 01/27 13:57肋眼七分貌似沒啥問題 上面一堆說全

chenweichih 01/27 13:57熟難的講錯了吧 是全熟要好吃難 不

chenweichih 01/27 13:57然烤成碳哪裡難

TexasFlood 01/27 13:57更別提全熟仔切開有一點粉紅就客訴

chenweichih 01/27 13:58肋眼推薦三分?記錯吧

z5536987123 01/27 14:01DANNY’S 乾式肋眼三分熟超讚 越嚼

z5536987123 01/27 14:01越香

guppys2005 01/27 14:03肋眼5-7分好 不然太膩

robertcamel 01/27 14:38五分偏生好嗎?別浪費肉

ddwater 01/27 14:48有沒有想過為什麼這塊肉的紋理這麼有意思

ddwater 01/27 14:48 :)肋眼?

ian41360 01/27 16:14我都跟餐廳說不用煮,全生的直接吃

foxey 01/27 16:34我也覺得脂肪多的部位要7分才香

foxey 01/27 16:34太生的香味都不見了 唯一只剩下偏軟口感

foxey 01/27 16:37waiter:我們建議3分 我:Medium well

foxey 01/27 16:38但是廚師太有個性的通常端上來只medium

foxey 01/27 16:38這時還要打槍很不方便