Re: [問卦] 湯圓為什麼只有特定形狀
※ 引述《Vitaceae (Vit)》之銘言:
: 沒有湯橢圓 湯三角 湯方 湯錐 湯雙曲
: 華人是不是沒有創意
: 明明可以創造不同造型
: 湯皮卡 湯妙禪 什麼的
: 為什麼沒人發掘這個湯宇宙市場?
其實有啊
https://i.imgur.com/0UonPOn.jpg
這個東西叫「糖粿」
從閩南泉州傳入臺灣的東西
其實就是湯圓中間壓下去成一個凹陷
通常是在七夕的時候拿來祭拜七娘媽
傳說那個凹陷就是用來盛裝織女的眼淚
聽我媽說在她小時候
外婆都會做這個東西拜七娘媽
只是她是做成乾的,上面再撒糖粉
七夕的時候
如果到鹿港或其他比較傳統的地方逛菜市場
還是可以看到不少店家有在賣這種凹陷的湯圓
大概是這樣
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https://i.imgur.com/Hnf4dRO.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.29.45 (臺灣)
※ PTT 網址
推
捏壞的貓耳朵
→
肯定沒看過二世祖的炸湯圓,抽象派
推
你的簽名檔都是活人嗎?
是啊,都是活的正妹
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 02/15/2022 19:24:24推
樓上,你幫我問了~(抖)
→
21小時
→
這母的湯圓吧 有小穴
推
那些妹子收來當側室該有多爽
爆
[討論] 傳統菜市場為啥不會沒落以前小時候 媽媽會去買 現在我長大了 偶爾晃到菜市場 還是我媽媽那輩的在買 等於都是當阿媽的年紀了 現在已經當媽的主力 我問過周遭 沒有人會去菜市場42
[閒聊] 豆花跟豆腐其實是同樣的東西對吧~豆花 豆做的 淋上糖水或豆漿 配上粉圓、QQ、綠豆等等 夏天來一碗31
Re: [閒聊] 花生湯圓>>>>芝麻湯圓記得小時候如果要吃包餡的話,只愛吃花生湯圓 我當時好像無法接受其它的口味,覺得都是一些邪魔歪道 後來不知道到了什麼年紀後,就覺得芝麻口味的也不錯 在我心中大概會覺得花生或芝麻都很好吃吧,無法分出一個高下 後來偶爾家人有買過奶茶/抹茶/流沙的口味26
[問卦] 鹹湯圓是不是長大才覺得好吃的料理??湯圓 普遍人都認知是甜的 不過客家鹹湯圓 卻是鹹的 再加上香菇 茼蒿 肉絲 蝦米 有些還會放油蔥酥 以前我家每年幾乎都是吃甜湯圓 一直到某一天 開始煮鹹湯圓 一開始我覺得這是三小噁爛東西 不太喜歡吃13
[問題] 請問大家這樣就不能請廠商處理了嗎?今年因為要搬家,所以3月在Momo買了新沙發送到新家。 本來以為大概那一、兩個月就可以搬過去,但途中因為很多事情還沒處理好,所以一直到 7月初才過去新家住9
[閒聊] 鹹湯圓的市場接受度??請教各位先進,家裡長輩是做古早味鹹湯圓的, 湯圓皮屬於純糯米製作,餡料工序比較繁雜, 所以一些店家都因為太累且毛利不高而沒有賣, 小弟認為鹹湯圓這種東西類似水餃,只是市場比較少見, 自家也有小店面販售,前陣子冬至期間也都會批發給市場小販販售,5
Re: [問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?不過 其實閩南也有鮮肉湯圓 以前我媽都會不知道去哪裡買的 說是閩南的湯圓 裡面的餡是飽滿的 然後湯頭卻是用客家的湯頭 很搭2
[問卦] 七夕是七娘媽生,不是情人節什麼情人節 根本邪魔歪道 七夕就是七娘媽生 七仙女織女的生日聖誕!!!
爆
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