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[問卦] 沒去過某國家怎麼知道吃的料理算道地呢？

hoyumi 發表於 2022/2/19 上午1:43:20
看板Gossiping標題[問卦] 沒去過某國家怎麼知道吃的料理算道地呢？作者
hoyumi
 (正版型男...無誤!!!)時間推噓 4 推:7 噓:3 →:16

肥肥剛才看了一部有個喜歡自己到處喝酒吃美食的正妹日劇

正妹有一集跑去吃中華料理 很高興說了一個心得

「這家的中菜好道地啊」

（不過看起來不太像我們會呈現的菜色）

而且還喝紹興酒 在中華地方會點紹興酒我看老人也不會

類似的好像台灣也有過 去了一家異國餐廳

可能還是第一次吃 就可以聽到

「東西好道地啊」

怎麼知道在那個國家的料理 就一定是跟現在吃到的類似甚至一樣呢？

照常理來說 有很大可能早就依照在地口味做過調整

這樣已經不算所謂「道地」了吧？

有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
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噓

a27588679 02/19 01:44拉麵宅很多自認為道地的規矩

→

a27588679 02/19 01:44*拉麵店

→

crimson11 02/19 01:47想過這問題+1

推

Doub1eK 02/19 01:47跟在台灣的泰國料理吃月亮蝦餅一樣

→

catatonic 02/19 01:48反正大多台人也只去日本和吃日式料理

→

kissmickey 02/19 01:51一種聽他人說很道地 一種是暗示自己

→

kissmickey 02/19 01:51有經驗

推

wost0510 02/19 01:52可能是覺得很難吃，表示沒有被在地化

推

issanara 02/19 01:54我也想過這個問題QQ

→

bathilda 02/19 01:56不知道啊

推

damingli90 02/19 01:58看YouTube阿XD
→

minoru04 02/19 02:02就算是一個國家的同一種料理差異也很大

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minoru04 02/19 02:02就像米糕這種各縣市要先打一架才行

→

webster1112 02/19 02:10你看餐廳進去的都穿著得體當地人客滿

→

webster1112 02/19 02:12對了 小巷子些 招牌小些 住宅區/郊區

噓

wonder007 02/19 02:13他只要覺得相對道地就好

推

lockbolt 02/19 02:15真正道地做法的料理常常賣不好

→

lockbolt 02/19 02:16異國料理味道通常要調成當地人口味

→

lockbolt 02/19 02:17然後一定要用一些刻板印象的東西

→

lockbolt 02/19 02:17吃的人才會覺得 啊 這很道地

推

oldbear 02/19 02:17身為台灣人，只有吃台灣料理才有道不道地

→

oldbear 02/19 02:18不然道地但是難吃沒意義

→

tuhiceut 02/19 02:35跟著食譜或影片做 雖然味道差得多就是了

→

tuhiceut 02/19 02:36(畢竟示範的是熟手)

推

rushfudge 02/19 02:36拍照拍起來像就好 好不好吃不重要ㄏㄏ

噓

rasen9 02/19 02:45道地ㄉ日本章魚燒一堆人嫌難ㄘ啊
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