[問卦] 用烘爐爌肉?
小時候看到阿嬤都用
灰團啊尬烘爐 爌肉
有次在找煮茶的陶壺
無意間看到 韓劇裡面煎中藥也是用烘爐
結果我去google烘爐爌肉甚麼的
才發現原來以前唐朝的中國人
都是這樣煮燉肉
想不到在台灣失傳了
我大概是少數幾個有看過的人之一
乾5卦某?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.61.47 (臺灣)
※ PTT 網址
推
http://i.imgur.com/lb066ng.jpg有照片嗎?不知道是什麼?
烘爐
噓
沒聽過 不會附個圖逆
如上圖
推
我阿罵都用瓦斯爐煮..
→
現在方便的工具一堆...
真的 爌一次肉 要煮半天 才有得吃
推
烘爐地道讚
→
甕仔雞表示
→
※ 編輯: NCTUEE800808 (114.26.61.47 臺灣), 03/09/2022 00:33:18
火炭爐
→
※ 編輯: NCTUEE800808 (114.26.61.47 臺灣), 03/09/2022 00:34:34
山上用大灶的還有機會.小火爐剩中秋烤肉用
→
※ 編輯: NCTUEE800808 (114.26.61.47 臺灣), 03/09/2022 00:35:17
主要是要生火..煮完還要熄火麻煩..
推
那你怎麼不用灶煮飯要用電子鍋
我阿嬤那個年代是用灶 不過有電子鍋了
※ 編輯: NCTUEE800808 (114.26.61.47 臺灣), 03/09/2022 00:37:54推
用高壓鍋省時
推
山上用大灶還有很多的.因為瓦斯沒人要送
→
我媽是說用炭火烤或熬東西有種香氣比較好吃
→
不過土鍋還是煎藥鍋都有插電的就是..
46
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