Re: [問卦] 瘋狂炒飯會有什麼職業病嗎？

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首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用

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鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了

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我真的超愛鼎泰豐的炒飯 不油不鹹料多 也不會像外面快炒店會炒成黑黑的一盤 （胡椒？） 我一個禮拜至少會吃一次

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嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 上禮拜去花蓮吃了兩次炒飯 一次點海鮮 一次點牛肉 但吃起來都差不多 一般來說 炒飯好不好吃是不是在鍋氣 和材料關聯不大 好的廚師 不管什麼材料都能炒出 帶香氣的飯粒

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欸欸 熱炒店就是要點在家自己無法煮的或是海鮮 啊剛剛吃熱炒看到很多人點炒高麗菜跟炒飯 這不是去一般店就有的嗎？ 熱炒店點這些很貴欸

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AAA 麵包的均價大概是30~50 要便宜的大概15元（10麵包漲價後的價錢） 而炒飯呢? 什麼都沒有的蛋炒飯是60起跳

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乾 剛剛宵夜叫了炒飯和炒粿仔 雖然是醬油炒飯的套路 但他媽兩樣都沒鍋氣 大家吃到鍋氣的炒飯、炒粿仔會倒掉ㄇ？ 還是摸摸鼻子懶趴捏著吃完？ --

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兩個都在我家巷口附近 兩個都是70元 兩個都是很多油 各位鄉民大家好 我買的一個蝦仁炒飯70元 飯加蝦仁加蛋加外盒要350公克 吃完之後抽筋了上來發文